مطبخ الحمرا

- المكونات : - 4 بطاطس منظفة مع قشرها ومقطعة الي شرائح عريضة . - 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون . - 1ملعقة ونصف ملح . - 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أ...

أشخاص المقادير: الصلصة البيضاء 3 أكواب من الماء 9 ملاعق من حليب البودرة بلا دسم. 3 ملاعق من النشاء. ملح. الطيب. بهار أبيض. ملعقة واحدة من...

أشخاص المحتويات: ملعقتا طعام زيت نباتي كوبان برش جوز الهند ½ كوب سكر ناعم ¼ كوب قطر ملعقتان صغيرتان نشاء كوب واحد فستق حلبي مفروم ¼ كوب ما...

المقادير: تكفي 4 أشخاص 4 قطع من فيليه لحم البقر (بسماكة 2 سنتم تقريباً وبحرارة الغرفة) 2 إلى 3 ملاعق طعام من حبوب الفلفل (إما الأسود أو مزيج من...

المكوّنات: •100 غ من الكينوا الأحمر •100 غ من الكينوا الأبيض •40 غ من الأفوكادو •30 غ من مربّى الطماطم الكرزية •15 غ من الجزر المقطَع إ...

المكونات: 3 حبات من الباذنجان المتوسط، مغسولة جيداً ومقطَعة دوائر بسماكة 4/1 إنش 2/1 كوب من جبنة البارميزان المبشورة طازجاً ملعقتان من زيت ا...

المقادير: عبوة معكرونة لوبية الشكل 1 كوب بروكولي مقطع وردات صغيرة ومسلوقة 1/2 كوب زيتون أسود شرائح 1 كوب بندورة كرزية مقطعة أنصاف 100 غ...

المقادير: 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة 1/4 كوب جبنة شيدر مبشورة 1 كوب بروكلي مقطع كوب عصير ليمون ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة صغي...

المقادير: 4 حبات متوسطة بطاطا مشوية 2 ملعقة كبيرة زبدة 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 100 غم من البيبروني الشرائح كوب جبنة موزريلا مبشورة...

المقادير: 1/2 كيلو دقيق جميع الاستعمالات. 3 ملعقة كبيرة سكر. 60 جرام زبدة لينة. 2 ملعقة صغيرة خميرة. ½ ملعقة صغيرة ملح. 4 حبات صفار...

3 أكواب دقيق . - 1/2 ملعقة صغيرة ملح . - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية . - 1 كوب ماء دافئ . - 1 ملعقة كبيرة سكر . - 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي. - 3 م...

مكوّنات العجينة •10 غ من الخميرة المجففة •275 مل من الماء الفاتر •500 غ من الدقيق الأبيض •3 ملاعق طعام من زيت الزيتون •ملعقة صغيرة من الملح

•رأس فليفلة أحمر ورأس فليفلة أصفر •3 حبات كوسى •رأس فليفلة أخضر •رأسا باذنجان •3 إلى 4 زهيرات بروكولي •صلصة النعناع •فصا ثوم مهروسان •ملعقتان ص...

يسلق 450 غ من البطاطا المقشّرة لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تنضج. في غضون ذلك، يُسكب 150 غ من اللبن الطبيعي في وعاء، ويُضاف إليه فص ثوم مهروس ونصف ملعقة...

•نصف كوب من اللوز الحجازي •ربع كوب من الزبيب •ربع كوب من الفستق الحلبي •ربع كوب من الجوز (عين الجمل) •١٠ حبات من الخوخ الأحمر المجفف •١٠ حبات من...

•200غ من صدور الدجاج المسلوقة المنظفة من العظام والجلود والمقطعة إلى مكعبات •4 عيدان كرفس مقطعة إلى شرائح سميكة •نصف كوب من الجوز المفروم خشناً •تف...

- المكونات : - 6 حبات من الطماطم مقطعة الي قطع متوسطة . - 1 حبة بصل مقطعة الي دوائر . - 2 أفوكادو مقشر ومقطع الي مكعبات متوسطة . - علبة ذرة مصفي...

المكونات والمقادير: كوب جوز هند مبشور ربع كوب جوز مجروش كوب ونصف زيت نصف ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم نصف ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة قرفة م...

- المكونات : - علبة مكرونة لازانيا. - 2 كوب صلصة ألفريدو. - قطع قريدس مسلوق ومطهي - كريمة خفيفة. - جبنة موزاريلا. - 1 كوب جبنة بارميزان مبشورة...

المكونات والمقادير: كيلو لحم مفروم حبة بصلة مفرومة ناعم 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملعقة قرفة ملعقة جنزبيل ملعقة كبيرة طماطم بوريه 200 جم طماطم...