مطبخ الحمرا

المكونات: مكونات عجينة الفطيرة •ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق •رشة ملح •٤٠غ من الزبدة في حرارة الغرفة •٤٠غ من السمن النباتي (كريسكو) •مل...

المكونات: •علبة من لفافات التورتيلا (٨ قطع) •راسان ناضجان من الافوكادو مهروسان •ملعقة صغيرة من البصل المفروم •ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة •...

•3حبات باذنجان كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات •رذاذ الطبخ مقادير الصلصة •حبتا طماطم كبيرتان ومقطعتان إلى مكعبات •ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم...

المكونات: •رأس فلفل أحمر ورأس فلفل أصفر ورأس فلفل برتقالي •فصان مهروسان من الثوم •ملعقتا طعام من الكبّار •ملعقتا طعام من الزبيب •ملعقة صغيرة من...

المكونات: كيلوغرام من البطاطا المتوسطة الحجم نصف كيلوغرام من شرائح اللحم الهبر المقطعة إلى مكعبات صغيرة نصف كوب من حبوب الذرة ربع كوب من الفلفل...

المكونات: 185غ من الشوكولا السوداء المذوبة 20غ من الزبدة المذوبة 22 قطعة بسكويت وايفر بالكريما 20غ زبدة إضافية ثلاثة أرباع الكوب من الحليب المك...

المكونات: نصف كيلوغرام من شرائح لحم البقر بصلتان رأسان من الفلفل الأخضر ملعقتا طعام من الزيت فص ثوم نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخمس بهارات الصي...

المكونات: ١٢ قاعدة أرضي شوكي متوسطة الحجم ٢ إلى ٣ بصلات مقشرة ٣ جزرات كوب من الفول الأخضر الصغير الحجم، مسلوق نصف كوب من عصير الليمون نصف كوب...

المقادير : كيلو افخاد دجاج 2 م ك خردل (مستردة ) بالحبوب > يمكن استعمال المستردة العادية فقط 2 م ك خردل (مستردة ) عادية ربع كوب عسل...

بالفيديو: فن النحت على البطيخ

المقادير: لتحضير الباذنجان: 4 حبات باذنجان حجم كبير مقشّر ومقطّع إلى شرائح 2 كوب طحين 4 بيض 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشور 4 سن ثوم م...

المقادير: 500غم ﻧﻮﺩﻟﺰ صينية مسلوقه حسب التعليمات 2 حبة خيار كبيرة مقطعة عيدان رفيعه 2 عود بصل أخضر مقطع حبة فلفل أحمر مقطعه شرائح 1...

المكوّنات 4 صدور دجاج منظّفة من الجلد والعظام رذاذ زيت للطهو بصلة صغيرة مفرومة ناعماً 50 غ زبيب 250 مل مرقة دجاج 700 غ بطاطا 75 مل حليب مقشود...

المكونات: بصلة متوسطة مفرومة ناعماً ثوم 2 إلى 3 فصوص مهروسة بطاطا 2 إلى 3 رؤوس متوسطة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات زيت زيتون ربع كوب بندورة 2 إلى 3...

المكونات: ٤ أكواب من الحليب نصف كوب من السكر وربع ملعقة صغيرة من المستكة نصف كوب من دقيق الذرة ملعقتا طعام من ماء الزهر للزينة: نصف كو...

المقادير: 3 بيض 2 ثوم 2 ¾ كوب من دقيق الطحين كوبان ونصف الكوب من الكعك المطحون ملعقة صغيرة من البهار الاسود الكمون والفلفل ا...

المقادير: علبة تونة كبيرة بالماء حبة أفوكادو مقطعة شرائح ملعقة صغيرة عصير ليمون 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة...

المقادير: 6 حبات بطاطا صغيرة الحجم مغسولة ومقطعة أنصاف 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية (ممكن استب...

المقادير: 1 حبة فليفلة حمراء 1 حبة فليفلة خضراء 1 حبة فليفلة صفراء 4 حبة بندورة حبة باذنجان كبيرة مقطعة دوائر 1 رأس ثوم حبة ف...

المقادير: لخليط الكيك : ½ 1 كوب طحين ½ 1 ملعقة صغيرة باكينغ باودر ¼ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب زبدة طرية 2/3 كوب سكر 3 بيضات