مطبخ الحمرا

لحم الخروف بالزبدة من المطبخ الهندي .. أكثر ما يميز المطبخ الهندي العريق هو استخدامه للبهارات ذات النكهة المميزة.. ولوجبة غداء شهية بالطعم الهندي الشه...

المقادير •طحين: كوبان •بيكنج صودا: ملعقة صغيرة •ملح: نصف ملعقة صغيرة •بودرة الكاكاو: نصف كوب •الزبدة: 200 غم (لينة) •البيض: 1 حبة

المقادير الجبن الكريمي: عبوة الفطر: عبوة (مصفى ومفروم) البصل: ربع كوب (مفروم ناعم) جبنة بارميزان: ربع كوب (مبشورة) البصل الأخضر: ملعقة كبيرة (مفر...

المقادير النودلز: كوبان (عريض) الزيت النباتي: ملعقة صغيرة مرق دجاج: 6 اكواب (ممكن إضافة المزيد عند الحاجة) الجزر: كوب (مقطع دوائر) ملح: ملعقة صغي...

مقادير سموثي الفاكهة: ½ كوب حليب سائل ¼ كوب فول سوداني محمص و مطحون 3 ملعقة كبيرة سكر 3 ملعقة كبيرة اي كريم فراولة 3 ملعقة كبيرة ايس كريم فا...

المقادير الدجاج: دجاجة (بحجم متوسط، منظفة من الداخل والخارج جيداً) أرز بسمتي: كوبان (منقوع ومغسول ومصفى) الماء: 4 اكواب (أو مرق دجاج) لحم مفروم: ر...

المقادير لحم غنم: 1 Kg (موزات) أرز بسمتي: 3 اكواب الزيت: ربع كوب البصل: 3 pcs (شرائح) الثوم: 6 pcs (مهروس) بندورة: 2 pcs (شرائح) الفلفل الأخضر:...

المقادير البصل: 2 حبة (مفروم) الستيك: 1 كيلو (شرائح) البطاطا: 2 حبة (مفرومة مكعبات) الجزر: 1 حبة (كبير الحجم، مفروم حلقات) الكوسا: 1 حبة (مفرومة...

لكل محبي السمك المشوي، هذه وصفة سهلة وسريعة لإعداد شرائح السمك المشوية والمقرمشة الشهية. المكونات والمقادير: - فيليه سمك عدد 4 - ملعقتان ص...

المقادير الشوكولاتة: كوب (مفرومة) الزبدة: ربع كوب البيض: 2 حبة الفانيليا: ملعقة صغيرة السكر البني: ربع كوب

المقادير الخبز: رغيف (الشوفان) المايونيز: ملعقة كبيرة

المقادير 1 ملعقة كبيرة خل 1/2 ملعقة صغيرة عسل 2 ملعقة كبيرة زبدة مستكة مستردة 1/2 كيلو كبدة قطعة واحدة

مكونات كبة الأرز المحشوة بالجبن: -3 كوب أرز -3 حبات بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم -زيت للقلي -جبن أبيض -نعناع مفروم

المقادير الفطر: 10 حبات (مقطع إلى شرائح طازج أو معلب) طحين: 2 ملعقة كبيرة الزبدة: 2 ملعقة كبيرة مرق دجاج: 4 اكواب

مقادير باف باستري بالمشروم: باكيت من عجينة الباف باستري نصف بصلة مفرومة ناعم 3 فصوص ثوم مهروسة علبتا مشروم مشرّحة ملح وبهارات بحسب الرغبة

المكونات وطريقة التحضير: - 3 من الموز الناضجة - كوبان من الشوفان - 10 أقراص من التمر المفروم

المكونات: كوبان من القنبيط (الزهرة) المسلوق 200غ من اللحم المفروم على نحو متوسط كوب من البصل المفروم كوب من البقدونس المفروم كوب من الدقيق (الطحي...

المقادير الزبدة: نصف كوب (طرية) البيض: 2 حبة لبن زبادي: كوب (مخفوق) الفانيليا: ملعقة صغيرة طحين: كوبان

المكونات والمقادير: - 4 بيضات - 1 1/4 كوب من الزيت النباتي - كوبان سكر أبيض - ملعقتان كبيرتان من الفانيليا - كوبان من الطحين

الفول السودانيّ هو عبارة عن أحد أنواع الحبوب التي تحتوي على كمّيّة كبيرة من الزيوت، حيث تُستخدم زيوته في صناعة زبدة الفول السودانيّ، أو زيت الفول السو...