مطبخ الحمرا

المقادير النودلز: كوبان (عريض) الزيت النباتي: ملعقة صغيرة مرق دجاج: 6 اكواب (ممكن إضافة المزيد عند الحاجة) الجزر: كوب (مقطع دوائر) ملح: ملعقة صغي...

مقادير سموثي الفاكهة: ½ كوب حليب سائل ¼ كوب فول سوداني محمص و مطحون 3 ملعقة كبيرة سكر 3 ملعقة كبيرة اي كريم فراولة 3 ملعقة كبيرة ايس كريم فا...

المقادير الدجاج: دجاجة (بحجم متوسط، منظفة من الداخل والخارج جيداً) أرز بسمتي: كوبان (منقوع ومغسول ومصفى) الماء: 4 اكواب (أو مرق دجاج) لحم مفروم: ر...

المقادير لحم غنم: 1 Kg (موزات) أرز بسمتي: 3 اكواب الزيت: ربع كوب البصل: 3 pcs (شرائح) الثوم: 6 pcs (مهروس) بندورة: 2 pcs (شرائح) الفلفل الأخضر:...

المقادير البصل: 2 حبة (مفروم) الستيك: 1 كيلو (شرائح) البطاطا: 2 حبة (مفرومة مكعبات) الجزر: 1 حبة (كبير الحجم، مفروم حلقات) الكوسا: 1 حبة (مفرومة...

لكل محبي السمك المشوي، هذه وصفة سهلة وسريعة لإعداد شرائح السمك المشوية والمقرمشة الشهية. المكونات والمقادير: - فيليه سمك عدد 4 - ملعقتان ص...

المقادير الشوكولاتة: كوب (مفرومة) الزبدة: ربع كوب البيض: 2 حبة الفانيليا: ملعقة صغيرة السكر البني: ربع كوب

المقادير الخبز: رغيف (الشوفان) المايونيز: ملعقة كبيرة

المقادير 1 ملعقة كبيرة خل 1/2 ملعقة صغيرة عسل 2 ملعقة كبيرة زبدة مستكة مستردة 1/2 كيلو كبدة قطعة واحدة

مكونات كبة الأرز المحشوة بالجبن: -3 كوب أرز -3 حبات بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم -زيت للقلي -جبن أبيض -نعناع مفروم

المقادير الفطر: 10 حبات (مقطع إلى شرائح طازج أو معلب) طحين: 2 ملعقة كبيرة الزبدة: 2 ملعقة كبيرة مرق دجاج: 4 اكواب

مقادير باف باستري بالمشروم: باكيت من عجينة الباف باستري نصف بصلة مفرومة ناعم 3 فصوص ثوم مهروسة علبتا مشروم مشرّحة ملح وبهارات بحسب الرغبة

المكونات وطريقة التحضير: - 3 من الموز الناضجة - كوبان من الشوفان - 10 أقراص من التمر المفروم

المكونات: كوبان من القنبيط (الزهرة) المسلوق 200غ من اللحم المفروم على نحو متوسط كوب من البصل المفروم كوب من البقدونس المفروم كوب من الدقيق (الطحي...

المقادير الزبدة: نصف كوب (طرية) البيض: 2 حبة لبن زبادي: كوب (مخفوق) الفانيليا: ملعقة صغيرة طحين: كوبان

المكونات والمقادير: - 4 بيضات - 1 1/4 كوب من الزيت النباتي - كوبان سكر أبيض - ملعقتان كبيرتان من الفانيليا - كوبان من الطحين

الفول السودانيّ هو عبارة عن أحد أنواع الحبوب التي تحتوي على كمّيّة كبيرة من الزيوت، حيث تُستخدم زيوته في صناعة زبدة الفول السودانيّ، أو زيت الفول السو...

المكونات والمقادير: - 10 غرامات من الفطر المجفف - زيت الزيتون - 2 من الثوم المفروم - باقة من الصعتر الطازج

المقادير الدجاج: دجاجة (وزنها 1200 غم) ملح: نصف ملعقة صغيرة

رأس باذنجان كبير وزنه 250 غ 3 إلى 4 فصوص ثوم مفرومة 2 إلى 3 رؤوس بندورة (طماطم) مقشرة ومفرومة رأسان من الفليفلة الحمراء الحلوة المشوية والمقشرة و...