وجبات رئيسية

المقادير بهارات: ملعقة كبيرة (مشكّلة) ملح: ملعقتان صغيرتان الفلفل الأسود: نصف ملعقة صغيرة بابريكا: ملعقة صغيرة أوريغانو: ملعقة كبيرة (مجفف) ريحا...

المقادير الزبدة: ملعقة البيض: 3 حبات الكوسا: 1 حبة بندورة: 1 حبة الشمر: ملعقة (المفروم) جبن بري: شرائح (الفرنسي) الجرجير: باقة زيت الزيتون: مل...

المقاديرجوانح الدجاج: 500 غراماً الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة باربكيو صوص: كوب وربع...

المقادير الدجاج: 2 pcs (مقطعه أربع قطع) بهارات: رشّة (من كل من (الكزبرة الناشفه، لومي مطحون، كركم، فلفل أسود، وبابريكا، وملح وبهار مشكل وهيل مطحون...

المقادير الباذنجان: 3 حبات (كبير الحجم) الثوم: 10 فصوص البصل: 2 حبة (مفروم) بندورة: 2 حبة (كبيرة الحجم ومقشرة) الفلفل الأخضر: 1 حبة (كبير ال...

المقادير لحم ستيك بقري: 500 غراماً الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم) بندورة: علبة (مهروسة) النشاء: 4 ملاعق كبيرة...

المقادير زيت السمسم: ملعقة صغيرة فيليه السلمون: 750 غرام جذور الزنجبيل: 2.5 سنتيمتر (طازج، ومبشور) صلصة الصويا: 4 ملاعق كبيرة الفلفل الاحمر...

المقادير سجق: 120 غراماً زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان كلمار: 6 قطع (المجلّد، مُقطّعًا إلى أنصاف، ثم إلى أرباع، ومشقوقًا بالسكّين) البصل: 1 حبة (مُ...

المقادير الكوسا: 1 كيلو (حجم صغير) لحم مفروم: 1 كيلو القرفة: ملعقة صغيرة فلفل أسود: ملعقة صغيرة بهار سادة: ملعقة صغيرة السمنة: ملعقة صغيرة...

المقادير البامية: 1 كيلو (الخضراء تغسل ويزال رأسها (القمع)) البصل: 2 حبة (متوسطتا الحجم تقطّعان شرحات) الثوم: 4 سن (تقطّع دوائر) بندورة: كيلو...

المقادير الروبيان: 500 غراماً (مقشر ومنظف) الكركم: نصف ملعقة صغيرة الشطة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) الكزبرة: ملعقة كبيرة (مجففة ومطحونة) الكم...

المقادير طحين: كوبان ونصف خميرة: ملعقة كبيرة حليب بودرة: 3 ملاعق كبيرة ماء دافئ: كوب (للعجن)

المقادير اللحم الضاني: 1 Kg فول أخضر: 500 gr الأرز الأمريكي: 500 gr البصل: 1 pcs (مفرومة ناعماً) الباقة العطرية: رشّة ملح: رشّة (حسب الرغبة) ال...

المقادير خس: 1 pcs (كبيرة مفرومة خشن) صدر الدجاج: 1 pcs (مشوي مقطع شرائح) جبنة بازميزان: ربع كوب (مبشورة) زيت الزيتون: ثلاث أرباع الكوب الما...

المقادير اللازانيا: باكيت لحم العجل: 1 كيلو (مفروم خشن) الجزر: 1 حبة (كبير الحجم، ومبروش) الكوسا: 1 حبة (كبير الحجم، ومبروش ناعم) البصل: 1 حبة (ك...

المقادير لحم مفروم: 1 كيلو البصل: 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم ناعم) البيض: 1 حبة ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة القرشلة: نص...

المقادير زيت الزيتون: 4 ملعقة صغيرة الفطر: كوب (مقطع) الثوم: 4 فصوص (مفروم شرائح) ملح: ثلث الملعقة الصغيرة لحم العجل: 500 غراماً (مفروم) ا...

المكونات 4 ملاعق طعام زيتون 250 غ فطر مقطع إلى شرائح بصلة مقشرة ومفرومة فصا ثوم مقشران ومهروسان 500 غ سبانخ مجلدة ملح وبهار أسود مطحون حديثاً 5...

المقادير صنوبر: كوب (وفول سوداني محمص / للتزيين) الجزر: كوب (وبقدونس / للتزيين) الأرز قصير الحبة: 4 اكواب (مغسول ومنقوع نصف ساعة) حمص منقوع: ك...

المقادير أرز بسمتي: كوبان (طويل الحبة مغسول ومنقوع بماء بارد) الماء: 4 اكواب ملح: ملعقة صغيرة البصل: 2 حبة (مفروم شرائح ناعمة) الزيت النباتي...