وجبات رئيسية

المقادير الزيت النباتي: ربع كوب البصل: 1 حبة (كبير الحجم ومفروم) معجون الزنجبيل: ملعقة كبيرة الكزبرة: ملعقة صغيرة (مطحونة) الثوم: 4 فصوص (مق...

لحم الخروف بالزبدة من المطبخ الهندي .. أكثر ما يميز المطبخ الهندي العريق هو استخدامه للبهارات ذات النكهة المميزة.. ولوجبة غداء شهية بالطعم الهندي الشه...

المقادير النودلز: كوبان (عريض) الزيت النباتي: ملعقة صغيرة مرق دجاج: 6 اكواب (ممكن إضافة المزيد عند الحاجة) الجزر: كوب (مقطع دوائر) ملح: ملعقة صغي...

المقادير الدجاج: دجاجة (بحجم متوسط، منظفة من الداخل والخارج جيداً) أرز بسمتي: كوبان (منقوع ومغسول ومصفى) الماء: 4 اكواب (أو مرق دجاج) لحم مفروم: ر...

لكل محبي السمك المشوي، هذه وصفة سهلة وسريعة لإعداد شرائح السمك المشوية والمقرمشة الشهية. المكونات والمقادير: - فيليه سمك عدد 4 - ملعقتان ص...

المقادير 1 ملعقة كبيرة خل 1/2 ملعقة صغيرة عسل 2 ملعقة كبيرة زبدة مستكة مستردة 1/2 كيلو كبدة قطعة واحدة

المكونات والمقادير: - 10 غرامات من الفطر المجفف - زيت الزيتون - 2 من الثوم المفروم - باقة من الصعتر الطازج

المقادير الدجاج: دجاجة (وزنها 1200 غم) ملح: نصف ملعقة صغيرة

المقادير فخذ خروف: 3 كيلو (مع العظم) البطاطس: 6 حبات (صغيرة الحجم) الجزر: 6 حبات (صغير الحجم ومقشر) البروكولي: 2 رأس (مقطع لزهرات متوسطة الحجم...

المقادير جوانح الدجاج: 10 أجنحة (منظفة) الزبدة: ربع كوب (مذابة) صلصة حارة: 3 ملاعق كبيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة

المقادير زيت الزيتون: ملعقة كبيرة صدر الدجاج: 6 شرائح (بدون عظم و جلد) الزبدة: ربع كوب الفطر: 3 اكواب (طازج ومقطع) طحين: ملعقتان كبيرتان مرق د...

المقادير: • نصف كوب دقيق ابيض • كوب دقيق أسمر • ملعقتان من زيت الزيتون • نصف كوب لبن خالي الدسم • كوب جبن قليل الدسم • ملعقة خميرة صغيرة • ربع ملعق...

المقادير •فروج: فروجتان (حجم وسط، 900 غم) •بهار سادة: ملعقة صغيرة •فلفل أسود: ملعقة صغيرة •القرفة: ملعقة صغيرة

المقادير الثوم: فصّان (مهروس) زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة ريحان ناشف: ملعقة صغيرة

المقادير فيليه السلمون: 200 غم الليمون: 1 حبة (مبشورة ومعصورة) ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (مطحون خشن) ريحان: نصف ملعقة صغي...

450 مل (كوبان تقريباً)من مرق الخضار المغلي 175غ (٤/٣الكوب)من الكوسكوس 15مل (ملعقة طعام) من زيت الزيتون رأس من الفلفل الأحمر منزوع البذ...

جبنة الموتزاريلا: 250 غراماً (القليلة الدسم المبروشة، المقادير للصلصة البيضاء) حليب: 4 اكواب (الخالي من الدسم (ليتر) أو 12 ملعقة طعام كبيرة من حليب ا...

•الستيك: 1 كيلو •صوص براون جريفي الجاهز: باكيت...

المقادير: •رطل صدور دجاج مسحبة العظام منزوعة جلد، مقطعة إلى مكعبات •ربع كوب طحين لجميع الاستخدامات •كوب مرق دجاج

المقادير 8 اشخاص •عرق تربيانكو كيلو ونصف •6 فص ثوم مفروم •قطعة زنجبيل طازج مبشورة