المكونات والمقادير:
ملعقة كبيرة زبدة ربع كوب بصل مفروم كوب أرز بسمتي ملعقتان كبيرتان زبيب أسود كوب ونصف مرقة دجاج ملح فلفل ربع كوب لوز مقطع ملعقتان كبيرتان كاجو محمص
طريقة التحضير:
- تذوب الزبدة على نار متوسطة.
- يضاف البصل ويقلب بالزبدة حتى يصبح طرياً.
- يضاف الأرز والزبيب ومرقة الدجاج والكاجو ويترك المزيج حتى يغلي.
- ضعى الملح والفلفل.
- يغطى القدر وتخفف النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- أضيفي اللوز وقلبى المزيج، ثم ارفعيه عن النار.
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
