مقادير:
٣٥٠ غرام فيليه جاج او صدر جاج كامل مقطع شراءح
قنينه بيره مع او بدون كحول
كاسين طحين
ملح فلفل
تشيلي ناشف ملعقه صغيره
نصف كاس شمينت حلوه
بيضه
نصف كاس ميونز
ملعقه خردل ديجون صغيره.ملعقه كبيره من الصويا الحلوه
طريق التحضير:
نقوم بنقع الجاج مده ساعتين بنصف قنينه البيره
نضع البيض والشمينت ونصف كاس البيره والملح والفلفل مع التشيلي بوعاء نخلطهم جيدا ثم نضع الطحين ببطء حتى يصبح عندنا عجينه ( رخوه قليلا ) نخرج الجاج من البيره ونقوم بلثه داخل العجينه ونقليه بزيت عميق حتى يصبح كما بالصوره ..نقدم بجانبه صلصه الميونز والخردل والصويا الحلوه حيث نقوم بخلطهم وتقديمها بجانب الوجبه
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
