المقادير 6 اشخاص
باكت توست قمح كامل (خبز بني)
4 بيضات
كوب ونصف حليب (حوالي 300 مللي)
ملح(نصف ملعقة صغيرة )
فلفل(نصف ملعقة صغيرة)
شرائح طماطم و فلفل رفيعة
جبن شيدر أو جودا لايت
زيت زيتون
جبن موتزاريللا
زعتر
طريقة التحضير
جهزي صينية فرن تكفي لرص التوست بها . تدهن بفرشاة بزيت الزيتون دهنا خفيفا .
اخلطي البيض مع اللبن ثم ضيفي الملح و الفلفل .
اغمسي كل واحدة توست في الخليط حتى يتشرب قليلا وتستطيعين نقلها لصينية الفرن .
وزعي الجبن و الزعتر و ما تشائين من خضروات (شرائح طماطم – فلفل ألوان – زيتون شرائح – بسلة وجزر مسلوق علي البخار )
نضع قليلا من جبن الموتزاريللا أو الشيدر علي الوجه.
يدخل الفرن (على 200 درجة مئوية) لمدة ربع ساعة حتى ذوبان الجبن.
يقدم في أطباق صغيرة للصغار صباحا ، أو علي العشاء ساخنا كوجبة خفيفة (بديلا عن الوجبات السريعة ومن صنع يديكِ)
و.بالهنا والشفا
[email protected]
