المكونات:
2 كيلو صدر دجاج مسحب
1 كوب دقيق لكل الإستعمالات
2 كوب فتات الخبز
4 حبة بيض
1 رشة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل"روزمارين"
1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
1 حسب الرغبة ملح
الطريقة:
يقطع صدر الدجاج إلى قطعتين
يخفق البيض مع الملح والقرفة المطحونة
يوضع الدقيق على صينية
يخلط فتات الخبز المطحون مع الثوم المجفف وإكليل الجبل
يوضع الدجاح في الدقيق، و من ثم في البيض وأخيراً في فتات الخبزالمطحون
يقلى الاسكلوب "شنيتسيل" بالزيت النباتي أو يشوى بالفرن
يقدم مع بطاطا مقلية ..
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
