شوربة الجزر والخضار من مطبخ "الحمرا"

ف. الحمرا

نشر بـ 09/07/2015 08:17

المقادير:

٦ جزر

١ بطاطا

١ فلفل حار، أو بارد حسب الرغبة

١ بصلة وسط

٢ فص ثوم

١بندورة وسط

٣ كوسا

٢ كوب مرق دجاج، او ماء

٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة

١ ملعقة كبيرة سمن

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة تحضير :

١. تقشر وتقطع الخضار مكعبات متساوية، أما البصلة والثوم يفرمان ناعم.

٢. يسيح السمن، يشوح به الخضار لمدة دقيقة، يوضع الماء، الملح والفلفل، يقطع قرن الفلفل و البندورة تضاف عليهم.

٣. يترك لينضج، يضرب بالخلاط ويصفى، يوضع عليه اللبن، يقلب ويعاد على النار مرة اخرى لينضج وبالهنا.

استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]

إقرأ أيضاً

اعتقال مقدسيين مشتبهين مركبات اليهود وجبة زئيسية طعام اكلات وصفات جمعية خطوات عيلبون خلدون عرابه مدارس إصابة طفلة جرّاء تعرّضها صعقة كهربائيّة بيت جن روسيا حظر رحلات مصر حالة الطقس، الجو، ماطر، رياح مطلقة قلقيلية ابلغت زوجها فاعتقلتها الشرطة الاسرائيلية شبهات بغوش عتصيون شاب يغتصب شقيقة زوجته الابراج اليوم حظك