مقبلات

المقادير: -كيلو بطاطس مسلوقة -¼ كوب زيت نباتي -¼ كوب خل أبيض. -ملعقتان كبيرتان خردل -ملعقتان صغيرتان من الكاتشاب. -بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رف...

المقادير: 4 ملاعق طعام زيت زيتون 2 بصلة مفرومة 4 سن ثوم مفروم شرائح علبة فطر مقطع إلى شرائح 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فل...

- المكونات : - 3 أكواب دقيق . - 1/2 ملعقة صغيرة ملح . - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية . - 1 كوب ماء دافئ . - 1 ملعقة كبيرة سكر . - 3 ملاعق كبيرة...

المكونات: 20 شريحة من الخبز التوست الأبيض الطازج 3 ملاعق طعام من الكاتشاب ملعقة صغيرة من صلصة ورشستر Worcester Sauce 20 قطعة نقانق بقرية صغيرة...

المكونات والمقادير: مقادير العجينة: بيضة ربع كوب حليب سائل ملعقة صغيرة خميرة ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقتان صغيرتان سكر 3 أكواب زعتر طازج كوب زيت زيت...

المقادير: ½ كلغ باذنجان صغير ½ كلغ كوسا صغير 1 فلفل أخضر صغير 200 غ صلصة الطماطم حسب الحاجة ماء

- المكونات : - 4 بطاطس منظفة مع قشرها ومقطعة الي شرائح عريضة . - 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون . - 1ملعقة ونصف ملح . - 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أ...

المكونات: 3 حبات من الباذنجان المتوسط، مغسولة جيداً ومقطَعة دوائر بسماكة 4/1 إنش 2/1 كوب من جبنة البارميزان المبشورة طازجاً ملعقتان من زيت ا...

المقادير: 4 حبات متوسطة بطاطا مشوية 2 ملعقة كبيرة زبدة 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 100 غم من البيبروني الشرائح كوب جبنة موزريلا مبشورة...

3 أكواب دقيق . - 1/2 ملعقة صغيرة ملح . - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية . - 1 كوب ماء دافئ . - 1 ملعقة كبيرة سكر . - 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي. - 3 م...

مكوّنات العجينة •10 غ من الخميرة المجففة •275 مل من الماء الفاتر •500 غ من الدقيق الأبيض •3 ملاعق طعام من زيت الزيتون •ملعقة صغيرة من الملح

المكونات والمقادير: 8 حبات كوسا 250 جرام تونة ثوم مفروم جبنة مبشورة زيتون اسود مقطع بدون نواه

المقادير: علبة من الأرضي شوكي (قلوب الأرضي شوكي) 1 حبة بندورة مقشرة ومفرومة ناعم 1/2 كوب جبنة بازميزان مبشورة 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم...

المقادير: حبة باذنجان كبيرة ملح فلفل أسود لصلصة البولونيز: زيت نباتي بصل مفروم ناعم ثوم مدقوق لحمة مفرومة ناعم بندورة مبشورة قليل من رب الب...

المكونات والمقادير: كيلو بطاطس كوب طحين او دقيق كيلو جرام لحم مفروم حبة بصل 2 كوب برغل ناعم ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة بهارات ربع...

طريقة تحضير كُرات البطاطس والدجاج: - تُغسل البطاطس جيداً وتُغطى بالماء البارد المملح وتُرفع على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج ويسهل هرسها. -...

المقادير: لتحضير الباذنجان: 4 حبات باذنجان حجم كبير مقشّر ومقطّع إلى شرائح 2 كوب طحين 4 بيض 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشور

المكونات والمقادير: ملعقة كبيرة زبدة 1 1/2 كوب دقيق بيضة مخفوقة 3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة...

مقادير صفيحة اللحم المبتكرة العجينة 3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة سماق 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة...

المقاديـر:- 4 قطع صدور دجاج مسحب ومقطع طولي 2/1 ملعقة صغيرة من الملح باكيت من عجينة الجلاش (الفايلو) 2 ملعقة كبيرة زبدة