المكونات والمقادير:
ملعقة كبيرة زبدة
1 1/2 كوب دقيق
بيضة مخفوقة
3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
3/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة
1 1/2 كوب كريمة سائلة ملح
طريقة التحضير: -
إخلطي البطاطس، البيض، 4/1 كوب جبنة البارميزان والدقيق، في وعاء عميق.
- يضاف الملح وجوزة الطيب إلى الخليط، ثم يُعجن جيداً، للحصول على عجينة متجانسة. - سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- إدهني صينية الفرن بالزبدة، وضعى بها خليط البطاطس المهروسة.
- إسكبي الكريمة السائلة فوق البطاطس، ورشي السطح ببقية مقدار الجبنة.
- شعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر الوجه وتقدم.
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
