موقع الحمرا الثلاثاء 02/09/2025 17:34
القائمة
  • أخبار محلية
    • الرامة
    • المغار
    • عيلبون
    • دير حنا
    • سخنين
    • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
    • رياضة محلية
    • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
أحدث الأخبار
  1. الرئيسية/
  2. مطبخ الحمرا/
  3. مقبلات/
  4. كلماري بالبرمجان - من الشيف رامي جريس/

كلماري بالبرمجان - من الشيف رامي جريس

افنان شهوان
نشر بـ 11/01/2019 13:33
مقادير ومحتوى:
 
٦ حبات كلماري نقوم بتقطيعها إلى حلقات رفيعه/ كاس طحين ابيض / كاس جبنه برمزان/ مبروشه/بقدونس مفروم نصف كاس /بيضه/ كاس شمينت حلوه (الكعك ) /ملح فلفل ابيض مطحون ملعقه صغيره /تشيلي حلو ربع كاس / زيت ذره عميق ( للقلي )  
 
:طريقه التحضير
 / نقوم بتحضير الخلطه .. بيضه نحركها جيدا نضع ملح فلفل نحرك ثم نضع الشمينت والتشيلي نحرك نضع البرمجان نصف كاس فقط والطحين نحرك حتى تصبح صلصه بيضاء تشبه ( طحينه) مهم جدا الخلطه يجب وضعها بالبراد حتى تكون بارده قليلا كذلك الأمر مع الكلماري ..نقوم بتسخين الزيت وبعدها نلث الكلماري بالزيت السخن ونحصل على حلقات باللون البرونزي ..نضعها بصحن ونرش عليها برمجان وبقدونس ناعم 
 
 
 

 
 
 
 



استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]

تعليقات

إقرأ أيضاً


فطر مشوي محشو بالطماطم

فطر مشوي محشو بالطماطم

الأثنين 29/04/2019 21:57

مقادير فطر مشوي محشو بالطماطم

رؤوس كلماري مع صلصه الحبق واليمون من الشيف رامي جريس

رؤوس كلماري مع صلصه الحبق واليمون من الشيف رامي جريس

الخميس 03/01/2019 23:53

المقادير: ٣٠٠ غرام روءوس كلماري،ضمه حبق طري،كاس طحين، ربع كاس تشيلي حلو..

كارباتشيو فيليه عجل من الشيف رامي جريس

كارباتشيو فيليه عجل من الشيف رامي جريس

الأحد 30/12/2018 20:54

المقادير :١٨٠ غرام فيليه عجل ..ملعقتان كبيرتان من جبنه البرمجان فجل.بروكلي .ثوم .خل بلسمي.حامض .زيت زيتون .ملح خشن .فلفل اسود .. ملعقه صويا صغيره .....

طريقة عمل كرات البطاطس

طريقة عمل كرات البطاطس

الأثنين 07/08/2017 16:33

المقادير - البيض : 3 حبات - الثوم : فصّان (مهروس) - البصل : 2 حبة - السمسم : ملعقتان صغيرتان - البطاطا : 2 حبة - الماسترد : ملعقتان صغيرتان...

أسهل طريقة لعمل سمبوسة باللحم والبازيلا الشهية

أسهل طريقة لعمل سمبوسة باللحم والبازيلا الشهية

السبت 10/06/2017 15:54

المقادير السمبوسك -عجينة : عبوة الجاهزة لحم مفروم : 250 غراماً البصل : 1 حبة مفروم ناعم الثوم : فصّان مهروس الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة ب...

طريقة عمل الصفيحة الشامية

طريقة عمل الصفيحة الشامية

السبت 03/06/2017 15:18

المقادير لحم مفروم : 450 غم مقادير حشوة الصفيحة البصل : 1 حبة مقادير حشوة الصفيحة زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة مقادير عجينة الصفيحة طماطم : 4 حب...

طريقة عمل سمبوسة باللحم

طريقة عمل سمبوسة باللحم

الخميس 25/05/2017 17:12

المقادير السمبوسك -عجينة: 1 Kg الزيت النباتي: كوبان لحم مفروم: 500 gr البصل: 1 pcs (مفروم) ملح: رشّة (حسب الرغبة) فلفل أسود: رشّة (حسب الرغبة)...

سمبوسة هندية بالبطاطس

سمبوسة هندية بالبطاطس

السبت 01/04/2017 11:30

المقادير طحين: كوبان وثلاثة أرباع الكوب (للعجين) الزبدة: 8 ملاعق كبيرة (للعجين) ملح: نصف ملعقة صغيرة (للعجين) الكمون: نصف ملعقة صغيرة (للعجين) ما...

قرنبيط مشوي بجبنة البارميزان

قرنبيط مشوي بجبنة البارميزان

الأحد 22/01/2017 15:34

المقادير القرنبيط: 7 اكواب (مقطعة زهرات صغيرة) زيت الزيتون: 4 ملاعق كبيرة بقسماط: كوب (كعك مطحون)

الأكثر قراءة

د.اشرف ابو شقارة: المسنون والأطفال والحوامل ومرضى الأمراض المزمنة هم  الفئات الأكثر عرضه لخطر موجات الحر

الأحد 10/08/2025 14:54

د.اشرف ابو شقارة: المسنون والأطفال والحو...
ثانوية حنا مويس الرامة تحتفل بتخريج الفوج ال 70

الأثنين 25/08/2025 22:13

ثانوية حنا مويس الرامة تحتفل بتخريج الفو...
انتخاب الأستاذ مجيد فراج مديراً للمدرسة الابتدائية على اسم الشاعر سميح القاسم في الرامة

الخميس 21/08/2025 19:54

انتخاب الأستاذ مجيد فراج مديراً للمدرسة...
ساجور: مقتل الشاب ساهر ابراهيم (29 عامًا) اثر تعرضه لاطلاق نار في الرامة

الأثنين 04/08/2025 18:00

ساجور: مقتل الشاب ساهر ابراهيم (29 عامًا...
رئيس اتحاد ارباب الصناعة يعقب على تصريح ترامب بخصوص الرسوم الجمركية: ​ نأسف لهذا القرار

الأحد 03/08/2025 22:19

رئيس اتحاد ارباب الصناعة يعقب على تصريح...

كلمات مفتاحية

اكرم حسون سوريا دروز رياضه رياضة عالمية الفريق المثالي اخبار محلية محليه اخبار محلية اخبار محليه بيت بيرل شهادات مرعبة بالبنزين الكبريت سنحرق العرب طرق خوف الأطفال المدرسة اخبار محلية فلسطينية اخبار محلية اخبار فلسطينية دوف حنين الوزير اردان التحقيق سلطة البندورة البرغل وفاة ريما درويش ابو سنان مستوطنون يقطعون طريق الاغوار امام الفلسطينيين جيش الاسلام تنظيم الدولة اعدام
  • أخبار محلية
  • الرامة
  • المغار
  • عيلبون
  • دير حنا
  • سخنين
  • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
  • رياضة محلية
  • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
  • مـسـلسـلات
  • مسلسلات كرتون
  • مسلسلات رمضان 2019
  • مسلسلات رمضان 2017
  • افلام
  • افلام كرتون
  • افلام تركية
  • افلام هندية
  • فنانين محليين
  • برامج تلفزيون
  • منوعات
  • رقص النجوم 3
  • حديث البلد - موسم 7
  • تراتيل جمعة الالام
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • للاعلان لدينا
  • شروط الأستخدام
© جميع الحقوق محفوظة 2025
Megatam Web Development