مقبلات

المقادير : •كبد الدجاج: نصف كيلو •زيت الذرة: ملعقتان كبيرتان •ملح: نصف ملعقة صغيرة...

المقادير : دقيق: 4 اكواب (للعجينة) ملح: رشّة (للعجينة) بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة (للعجينة) بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة (للعجينة) الفلفل: ر...

المقادير: * ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون • بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً • فصا ثوم مهروسان • ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون •...

المقادير : القرع الأصفر: 2 pcs (مقطّعتين إلى أنصاف ومنزوعتي البذور) ملح: رشّة (حسب الرغبة) الفلفل الأسود: رشّة (حسب الرغبة) الثوم: 2 pcs جوزة ا...

المقادير : الفطر: عبوة ((مشروم) طازج مغسول ومقطع أنصاف) الثوم: فصّان (مفروم ناعم) البصل: 1 حبة (مفرومة ناعم) طحين: كوب وربع النشاء: ملعقة كبيرة...

المقادير : •جبنة الفيتا: ثلاث أرباع الكوب •ورق نعناع: ملعقتان كبيرتان (مفروم) •زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان...

المقادير : •الباذنجان: 8 حبات (الصغير الحجم) •الزيت النباتي: كوب (للقلي) •البصل: 1 حبة (للحشو) •بندورة: 1 حبة (للحشو)...

المقادير: 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم 2 فصوص من الثوم مسحوقان 2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من...

المقادير: صدور دجاج مقطعة شرائح طويلة ومبهرة فلفل رومي اخضر فلفل رومي الوان جزر فاصوليا خضرا مقطعة شرائح طويلة ( عيدان ) بصل مق...

المقادير : •الباذنجان: 2 حبة (كبيرتان) •صلصة البستو: ملعقتان كبيرتان (الجاهزة) •زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان...

المقادير : الأرضي شوكي: 9 حبات (المقشّرة والمحضرة للطهو، يمكن الحصول عليها مجمّدة جاهزة من السوبرماركت أو شرائها طازجة والعمل على تفريغها) زيت الزيت...

طريقة عمل فطائر اللحمة والزيتون بالصور

المكونات والمقادير: 8 حبات كوسا 250 جرام تونة ثوم مفروم جبنة مبشورة زيتون اسود مقطع بدون نواه زيت زيتون ملح وفلفل حسب الرغبة

المكونات: •علبة من لفافات التورتيلا (٨ قطع) •راسان ناضجان من الافوكادو مهروسان •ملعقة صغيرة من البصل المفروم •ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة •...

المكونات: كيلوغرام من البطاطا المتوسطة الحجم نصف كيلوغرام من شرائح اللحم الهبر المقطعة إلى مكعبات صغيرة نصف كوب من حبوب الذرة ربع كوب من الفلفل...

المقادير: لتحضير الباذنجان: 4 حبات باذنجان حجم كبير مقشّر ومقطّع إلى شرائح 2 كوب طحين 4 بيض 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشور 4 سن ثوم م...

المقادير: 3 بيض 2 ثوم 2 ¾ كوب من دقيق الطحين كوبان ونصف الكوب من الكعك المطحون ملعقة صغيرة من البهار الاسود الكمون والفلفل ا...

المقادير: 6 حبات بطاطا صغيرة الحجم مغسولة ومقطعة أنصاف 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية (ممكن استب...

المكونات 1/2 كيلو بطاطس 1/2 كوب جزر مسلوق زيت للقلى ملح وفلفل 1/2 كوب بسلة مسلوقة كوب بشاميل طريقة التحضير - تق...

المقادر: •رأس ملفوف صغير مفروم (كوبان أو ثلاثة أكواب) •جزرتان متوسطتان مفرومتان •رأس فلفل أخضر مفروم •علبة صغيرة من الفطر المفروم •ملعقتا طعام...