المقادير :
- القرع الأصفر: 2 pcs (مقطّعتين إلى أنصاف ومنزوعتي البذور)
- ملح: رشّة (حسب الرغبة)
- الفلفل الأسود: رشّة (حسب الرغبة)
- الثوم: 2 pcs
- جوزة الطيب: نصف ملعقة صغيرة
- صعتر: 8 pcs
- زيت الزيتون: 45 ml
- جبن الكممبير: 300 gr (مقطعة إلى أنصاف بصورة طولية)
- البندورة الكرزية: 8 pcs
طريقة التحضير
يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
توضع أنصاف القرع في صينية الفرن، وينثر الملح والفلفل والثوم وجوزة الطيب وبضعة أغصان من الصعتر، ويسكب زيت الزيتون.يشوى لمدّة ساعة، وذلك حتى تصبح طريّة.
يوزّع كلّ نصف من الجبنة داخل تجويف القرع، وتضاف الأغصان المتبقية من الصعتر والبندورة الكرزية.
تشوى لدقائق عشر إضافيّة، وذلك حتى ذوبان الجبنة ونضوج البندورة.
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
