الأحد 27/10/2024 08:29
كباب الباذنجان واللحم
المكونات: 3 باذنجانات ½ كيلو لحمة مفرومة 2 بصل 2 بندورة 2 فليفلة خضراء 5 فصوص ثوم رب البندور ملح وبهار
طريقة عمل أقراص كبّة اللحم
مقادير أقراص كبّة اللحم 1¾ كوب أو 350 غرام من البرغل الناعم 500 غرام من لحم البقر الهبر 100 غرام أو حبة صغيرة من البصل المفروم ملعقة كبيرة من النع...
فلفل محشي باللحم المفروم
المقادير 4 حبات فلفل رومي كوب لحم مفروم توابل وبهارات حسب الرغبة كوب من صلصة الطماطم طريقة التحضير: فرغي الفلفل من الداخل. اخلطي اللحم مع الت...
فطيرة اللحم بالجبن .. لذيذة!
المقادير: ٢ ملعقة صغيرة خميرة فورية ٤/١ ٢ كوب دقيق ١ ملعقة صغيرة ملح ١ ملعقة كبيرة سكر ٣ ملعقة كبيرة زيت ذرة ١ كوب حليب دافئ ٢ ملعقة ك...
ورود فطائر اللحم
المقادير: 500 غ من اللحم المفروم الهبرة وسطاً بصلة متوسطة مفرومة ناعماً ملح وبهار أسود وبهار حلو وقرفة القليل من الزيت النباتي نصف علبة من عجي...
مقلوبة الباذنجان باللحم
المقادير : •الباذنجان: 1 كيلو (كبير الحجم، للشوي) •الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة •البصل: رأس (كبير الحجم ومفروم فرماً ناعماً) •الماء: 3 اكواب •لحم...
قوارب اللحم والصنوبر
المقادير: * ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون • بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً • فصا ثوم مهروسان • ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون •...
اللحم بصلصة الخردل
المقادير : لحم ستيك بقري: 250 gr الكريما الطازجة: 200 gr الخردل: 100 gr الصلصة: 20 gr (الانكليزية) التباسكو: 5 gr (الحرة) ملح: رشّة فلفل أسود:...
شرائح اللحم الحارة مع الخضار والعسل
المقادير : •لحم البقر: نصف كيلو (مقطع شرائح طولية) •الجزر: 2 حبة (كبيرة مقطعة شرائح رفيعة) •الكوسا: 2 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)...
منزلة الكوسا باللحم
المقادير : •الكوسا: 2 Kg (كوسا حجم وسط مقطعة شرائح طولية رفيعة ومقلية بزيت نباتي) •لحم الخروف: 1 Kg •الزيت النباتي:...
طريقة عمل برجر اللحم في المنزل
- المكونات: - 500 جرام لحم بقر مفروم. - 3 ملاعق كبيرة. - 1 بصل مفروم. - 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون. - 1 بيض. - 1 ملعقة زيت زيتون. - 1/4 ملعقة ص...
البطاطا مع اللحم
المكونات: كيلوغرام من البطاطا المتوسطة الحجم نصف كيلوغرام من شرائح اللحم الهبر المقطعة إلى مكعبات صغيرة نصف كوب من حبوب الذرة ربع كوب من الفلفل...
الفريكة باللحم
المقادير: •٣ أكواب من الفريكة المنظفة والمغسولة والمصفاة •بصلتان كبيرتان مفرومتان •ملعقتا طعام من السمنة أو الزبدة •ربع ملعقة صغيرة من خيوط الزع...
الكبة المحشوة باللحم والجبنة
المكونات: كيلوغرام من لحم الغنم أو البقر الهبرة المفروم ناعماً بصلة متوسطة مقطعة إلى أربعة أجزاء ٤ أكواب من البرغل الأسمر الناعم كوب من السميد ا...
كرات اللحم المفروم بالفلفل الحار والصلصة
المكونات والمقادير: كيلو لحم مفروم حبة بصلة مفرومة ناعم 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملعقة قرفة ملعقة جنزبيل ملعقة كبيرة طماطم بوريه 200 جم طماطم...
كبة البطاطس باللحم المفروم
المكونات والمقادير: كيلو بطاطس كوب طحين او دقيق كيلو جرام لحم مفروم حبة بصل 2 كوب برغل ناعم ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة بهارات ربع...
ستيك اللحم بصلصة الكريمة والفطر
المكونات والمقادير: كيلو لحم ستيك مسلوق كوب فطر طازج علبة كريمة طبخ 1/2 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة فلفل أسود ملعقة صغيرة بهارات
اللحم بالخضراوات
المقادير : 250 غم لحم بتلو بدون دهون 3 حبات بصل مقطعة شرائح 4 حبات بندورة مقطعة شرائح 2 حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح 2 حبة جزر مقطعة دوائ...
الأكثر قراءة
الخميس 07/11/2024 12:17
ليلى عبد اللطيف تصطدم بترامب
الخميس 24/10/2024 08:25
باسم يوسف يجادل مورغان حول السنوار و"خطأ...
الأحد 27/10/2024 12:18
اقرار وفاة شخص في عملية دهس عند مفرق غلي...
الخميس 07/11/2024 09:06