قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، وصفة أرز ميني بيتزا، من خلال برنامجها "على قد الإيد"، المذاع على قناة "سي بي سي سفرة"، وهي من الأكلات البسيطة التي يسهل تحضيرها في المنزل، وفي وقت قصير.
مقادير عمل ميني بيتزا
3 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
رشة سكر
رشة حبوب كمون
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ماء للعجن
عصير طماطم
ثوم
زعتر جاف
ملح
فلفل أسود
زيت
تونة
فلفل ألوان
جبنة رومي
جبنة موتزاريلا
زيتون
حلقات
طريقة عمل أرز بالبارميزان والثوم
يسخن الفرن على درجة حرارة 180
تجهز صينية فرن
تخلط المكونات الجافة معًا
يضاف الزيت ونقلب
يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام
يترك العجين ليختمر حوالي ساعة
يفرد العجين ويقطع على شكل دوائر باستخدام قطاعة
ترص الحشوة
تخبز في الفرن حتى تمام الطهي
الصوص
يسخن الزيت على النار ثم تضاف جميع المكونات
تترك على النار حتى تتسبك الصلصة
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
