المكوّنات
سميد – كوبان
بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة
حليب سائل – نصف كوب
سكر – نصف كوب
سمن – نصف كوب
عسل – ملعقة كبيرة
طحينة – ملعقة كبيرة
لوز للزينة – بحسب الحاجة
قطر – كوبان
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي السميد والبايكنغ باودر وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
2- في قدر، ضعي الحليب، السكر، السمن والعسل. ضعي القدر على نار متوسطةالى هادئة وأخلطي حتى تتجانس المكونات.
3- ارفعي القدر عن النار وأسكبي الخليط على السميد وقلّبي المكونات قليلا حتى يتجانس الخليط.
4- في صينية فرن مدهونة بالطحينة، افردي خليط البسبوسة بشكل متساو. زيني وجه البسبوسة باللوز.
5- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 20 دقيقة حتى تتحمر. واحرصي دائماً على معرفة الاسرار ال7 لتحضير البسبوسة الشهية في المنزل. 6- أسكبي القطر الساخن على البسبوسة، أتركيها حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها على سفرتك.
[email protected]
