المكوّنات
بيض - 4
طماطم مفرومة فرماص ناعماً - 1
بصل مبشور - 1
فلفل أحمر حار مهروس - 1
ثوم مهروس - فصّان
كمون - ملعقة صغيرة
بابريكا - ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
معجون طماطم - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الطماطم، الفلفل الأحمر والثوم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
2 زيدي البابريكا، الملح ومعجون الطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
3- أكسري البيض فوق المزيج وقلّبي المكونات حتى تتداخل وينضج البيض.
4- قدّمي الشكشوكة ساخنة.
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
