طريقة عمل صينية الكبدة بالخضار والزبدة بحسب "":
المقادير:
كبدة شرائح.
كوسة شرائح.
جزر شرائح.
بطاطس شرائح.
بصل شرائح.
ثوم مفروم.
ماء بصل.
ماء طماطم.
فلفل حار.
فلفل ألوان.
ملح وفلفل أسود.
زبدة.
طريقة التحضير:
وضع البهارات والكبدة في إناء مع ماء البصل والفلفل الحار والثوم المفروم وماء البصل .
بعد التتبيل توضع الكبدة مع الزيت على الشواية حتى يتغير لونها.
تشوح البطاطس مع الكوسة والجزر والبطاطس والثوم وشرائح البصل والفلفل على النار .
ضيفى البصل والثوم ويصفر مع الكبدة ثم ضيفى الخضروات ويسوى لمدة دقيقتين.
أضيفي والملح والفلفل والزبدة ويقلب جيداً ضيفى الفلفل الأخضر ويقلب.
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
