نقدم طريقة عمل البيتزا الصيامى باستخدام المشروم بديلا عن الدجاج أو اللحوم الحمراء.
المكونات :
3 كوب دقيق
2 ملعقة خميرة بيرة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
حبة فلفل أخضر مقطع
بصلة مقطعة حلقات
زيتون اسود مقطع
ملعقة كبيرة زعتر
2 طماطم مقطعة حلقات
ملح- فلفل
½ كوب صلصة طماطم
كوب مشروم مقطع
طريقة عمل عجينة البيتزا الصيامى
طريقة التحضير:
احضرى وعاء عميق وضع به كوب ونصف دقيق مع الخميرة والملح واخلطيهم.
ضيفى كوب ماء والزيت ثم اعجنهم .
ضعى باقي الدقيق إلى الخليط واعجنى جيداً حتى تصبح عجينة سهلة التشكيل .
اتركى العجينة في طبق واغلقيها بإحكام باستخدام كيس نايلون واتركيها حتى تختمر .
افردى العجينة على سطح مرشوش بالدقيق .
ضعى العجينة بعد فردها برفق في صينية مدهونة بالزيت
افردى صلصلة الطماطم على سطح العجينة .
ضيفى الفلفل والبصل والطماطم والزيتون والمشروم .
ادخلى الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج .
المكونات :
3 كوب دقيق
2 ملعقة خميرة بيرة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
حبة فلفل أخضر مقطع
بصلة مقطعة حلقات
زيتون اسود مقطع
ملعقة كبيرة زعتر
2 طماطم مقطعة حلقات
ملح- فلفل
كوب مشروم مقطع
طريقة عمل عجينة البيتزا الصيامى
طريقة التحضير:
احضرى وعاء عميق وضع به كوب ونصف دقيق مع الخميرة والملح واخلطيهم.
ضيفى كوب ماء والزيت ثم اعجنهم .
ضعى باقي الدقيق إلى الخليط واعجنى جيداً حتى تصبح عجينة سهلة التشكيل .
اتركى العجينة في طبق واغلقيها بإحكام باستخدام كيس نايلون واتركيها حتى تختمر .
افردى العجينة على سطح مرشوش بالدقيق .
ضعى العجينة بعد فردها برفق في صينية مدهونة بالزيت
افردى صلصلة الطماطم على سطح العجينة .
ضيفى الفلفل والبصل والطماطم والزيتون والمشروم .
ادخلى الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج .
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
