المقادير :-
- ثلاثة أكواب ونصف حليب
- ثلاثة أرباع الكوب سكر
- 3ملاعق جلاتين
- ثلاثة أرباع الكوب جوز الهند
- علبة قشطة
- كوب عصير برتقال
- 2ملعقة كاسترد
- علبة جيلي معدة سابقاً
- شرائح برتقال
الطريقة:
- نخلط الحليب مع الجلاتين ، والسكر على نار هادئة .
- نضيف عصير البرتقال ، والكاسترد ، ونتركه على النار حتى يثقل قوامه.
- نرفع الخليط من على النار ، ونضعه جانباً حتى تهدأ حرارته تماماً.
- نضيف إليه جوز الهند ، والقشطة ، ثم نصب المحلبية في طبق زجاجي، وندخله الثلاجة لمدة 6 ساعات .
[email protected]