موقع الحمرا السبت 05/07/2025 20:28
القائمة
  • أخبار محلية
    • الرامة
    • المغار
    • عيلبون
    • دير حنا
    • سخنين
    • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
    • رياضة محلية
    • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
أحدث الأخبار
  1. الرئيسية/
  2. مطبخ الحمرا/
  3. شوربة العدس البني بدبس الرمان/

شوربة العدس البني بدبس الرمان

نشر بـ 14/12/2021 18:06 | التعديل الأخير 14/12/2021 18:08

المقادير

- للشوربة :
  • عدس بنّي : 4 اكواب
  • البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
  • الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)
  • زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
  • الثوم : 6 فصوص (مقطع شرائح)
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : حسب الرغبة
  • بابريكا : ملعقة كبيرة
  • الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة (أو بحسب الرغبة)
  • دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
  • السكر البني : 2 ملعقة صغيرة
  • مرق : 5 اكواب (دجاج أو خضراوات)
  • ورق غار : 1 ورقة
  • السبانخ : حزمة (كبيرة ومقطعة خشن)
  • زبادي : ثلاث أرباع الكوب
- الخبز المحمص :
  • الخبز : 3 قطع (متوسط الحجم / مقطع مربعات صغيرة)
  • زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
  • الزعتر : 2 ملعقة صغيرة (خلطة الزعتر)

طريقة التحضير

  1. اخلطي الزيت والبصل والجزر مع الملح في وعاء الفرن الهولندي على نار متوسطة.
  2. حركي المزيج من وقت إلى آخر لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى ينكمش ويصبح طرياً.
  3. أضيفي الثوم إلى الخليط وحركي لمدة 5 دقائق حتى يصبح طرياً ويتحول إلى اللون البني.
  4. أضيفي البابريكا والفلفل الحار ودبس الرمان والسكر البني وحركي الخليط ببطء.
  5. اطهي المزيج حتى يصبح دبس السكر سميك ثم أضيفي العدس والمرق وورق الغار.
  6. اتركي المزيج على نار متوسطة 5 دقائق ثم خففي النار.
  7. غطي المزيج جزئياً واتركيه مدة تتراوح من 60 إلى 90 دقيقة حتى ينضج العدس.  
  8. أخرجي كوب من العدس والمرق واهرسيهم مع اللبن ثم أعيديهم إلى وعاء الحساء.
  9. أضيفي الملح والفلفل وضعي السبانخ في وعاء داخل المايكرويف لمدة دقيقتين.
  10. اتركي السبانخ حتى يبرد وقطعيه جيداً وضعيه في الحساء.
  11. الخبز المحمص: ضعي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم أضيفي الخبز مع رشة من الملح والفلفل.
  12. حركي الخبز من وقت إلى آخر حتى يصبح لونه بنياً ومقرمشاً ثم أضيفي الزعتر.
  13. يقدم الحساء مع الخبز المحمص والزبادي الإضافي.
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]

تعليقات

إقرأ أيضاً


كعكة البسكويت مع كريمة الماسكاربوني وجناش الشوكولاتة البيضاء

كعكة البسكويت مع كريمة الماسكاربوني وجناش الشوكولاتة البيضاء

الخميس 03/07/2025 23:52

في بعض الأحيان، تكون الكعكات الأبسط هي أيضًا الألذّ. ومثل هذه تمامًا هي الكعكة التالية

موس الشوكولاتة البيضاء بمكوّنيْن فقط

موس الشوكولاتة البيضاء بمكوّنيْن فقط

الخميس 26/06/2025 14:08

مكوّنان فقط – وتحصلون على موس شوكولاتة بيضاء ينال الإعجاب من الجميع.

بسكويت فادج بالشوكولاتة

بسكويت فادج بالشوكولاتة

الأثنين 16/12/2024 13:32

بسكويت فادج بالشوكولاتة لذيذ جدّا وخالٍ تماماً من الدقيق – ننصحكم بمضاعفة الكمية لأنه ببساطة لن تتوقّفوا عن الأكل.

بسكويت ساندويتش الشوكولاتة

بسكويت ساندويتش الشوكولاتة

الثلاثاء 10/12/2024 15:28

بسكويت ساندويتش زاكي مصنوع من عجينة مقرمشة رائعة وحشوة لذيذة من كريم "بيسك زمان". بسكويت كلاسيكي، بسيط ولذيذ، ويُعدّ أفضل بداية لليوم.

بان كيك برقائق الشوكولاتة مع العسل وزيت الزيتون

بان كيك برقائق الشوكولاتة مع العسل وزيت الزيتون

الأثنين 09/12/2024 20:39

وصفة مثالية لتحضير بان كيك برقائق الشوكولاتة الرائعة! تُحضّر في وعاء واحد وتُقدم مع سيروب المايبل الطبيعي أو العسل وقليل من الفواكه الطازجة بجانبها.

موس تريكولد في أكواب

موس تريكولد في أكواب

الثلاثاء 03/12/2024 20:49

موس تريكولد في أكواب شخصية بقوام مثالي يتم تحضيره بسهولة وسرعة دون الحاجة لفصل البيض أو تحضيرات خاصة – كل ما تحتاجونه هو الشوكولاتة والكريمة.

كريمبو منزلي - حضّروه بأنفسكم ولن تصدّقوا كم هو سهل ولذيذ!

كريمبو منزلي - حضّروه بأنفسكم ولن تصدّقوا كم هو سهل ولذيذ!

الأربعاء 20/11/2024 14:41

طريقة التحضير:

حلويات كاسات الغابة السوداء

حلويات كاسات الغابة السوداء

الأثنين 18/11/2024 13:44

حلويات كاسات الغابة السوداء، مزيج رائع من النكهات! طبقات من كعكة الشوكولاتة الغنية، جَنَاش شوكولاتة مُدلّل، مربّى فواكه الغابة وكريمة.

بسكويت أمستردام بنكهة "طعمي" و"بلوندي"

بسكويت أمستردام بنكهة "طعمي" و"بلوندي"

السبت 12/10/2024 20:05

بسكويت شوكولاته ناعم يذوب في الفم، مخبّأ بداخله حلوى "طعمي" وشوكولاتة "بلوندي" التي تتكشّف في أول "نتشة".

كعكة قهوة نميس عيليت

كعكة قهوة نميس عيليت

الأربعاء 14/08/2024 15:18

الأكثر قراءة

ترامب: ضرب إسرائيل لإيران "محتمل للغاية".. واحذر من "صراع واسع النطاق"

الخميس 12/06/2025 22:13

ترامب: ضرب إسرائيل لإيران "محتمل للغاية"...
ترامب: ناقشت مع نتنياهو موضوع إيران وعدم الاتفاق معها خطير للغاية

الثلاثاء 10/06/2025 15:30

ترامب: ناقشت مع نتنياهو موضوع إيران وعدم...
في رسالة إلى ماكرون.. عباس يؤيد نزع سلاح "حماس" وعدم مشاركتها في حكم غزة

الثلاثاء 10/06/2025 13:14

في رسالة إلى ماكرون.. عباس يؤيد نزع سلاح...
تقرير: نتنياهو يسعى للتوصل إلى اتفاق سلام شامل مع سوريا

الخميس 12/06/2025 20:09

تقرير: نتنياهو يسعى للتوصل إلى اتفاق سلا...
ترامب: لست راضيا عن إسرائيل ولا عن إيران

الثلاثاء 24/06/2025 14:38

ترامب: لست راضيا عن إسرائيل ولا عن إيران

كلمات مفتاحية

تجاهل وجبة افطار زيادة الوزن تشيلسي،الدوري الإنجليزي ليفربول فلسطين اخبار اعتقالات سناب شات نتنياهو حل الصراع يتمثل بدولة فلسطينية منزوعة السلاح حادث طرق المكر ديرحنا وجبات رئيسية اطباق اكلات مأكولات اومليت اعتقال شرطه المغار خاوه رئيس الدوله ريفلين رمضان كريم تركيا دولار لاجئين سوريين
  • أخبار محلية
  • الرامة
  • المغار
  • عيلبون
  • دير حنا
  • سخنين
  • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
  • رياضة محلية
  • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
  • مـسـلسـلات
  • مسلسلات كرتون
  • مسلسلات رمضان 2019
  • مسلسلات رمضان 2017
  • افلام
  • افلام كرتون
  • افلام تركية
  • افلام هندية
  • فنانين محليين
  • برامج تلفزيون
  • منوعات
  • رقص النجوم 3
  • حديث البلد - موسم 7
  • تراتيل جمعة الالام
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • للاعلان لدينا
  • شروط الأستخدام
© جميع الحقوق محفوظة 2025
Megatam Web Development