المكوّنات:
2 كوب طحين
3 ملاعق حليب بودرة
ملعقة خميرة فورية
0.5 ملعقة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة سكر
رشه ملح
6 ملاعق كبيرة زيت
جبن كيري للحشوة
زيت للقلي
قطر(شيرى)
حليب نستله
ربع كوب كبير ماء للعجن او حسب نوع الطحين
الخطوات:
1- تخلط جميع المكونات الجافة.
2- توضع بآلة العجن ونضيف الزيت والماء تدريجيا حتى تتكون لدينا عجينه.
3- تترك حتى تتخمر نصف ساعة.
4 - نأخذ رشه طحين ع اليد ونشكل العجينة على شكل كرة صغيرة العجينة.
5- نفرد العجينة بوسط كف اليد ونضيف الجبن الكيري ونغلقها ونكورها، حتى تنتهي الكميه.
6- نحمي زيت ونقليها مع التقليب حتى تأخذ اللون الذهبي.
7- ترفع من الزيت ونضعها بقطر بارد نقلبها ونضعها بطبق التقديم.
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
