المكوّنات
لحم مفروم - كيلوغرام
بقدونس مفروم - كوبان
بصل مفروم - 3
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- في وعاء كبير الحجم، امزجي اللحم المفروم، البقدونس والبصل ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
2- ادعكي جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل المكونات.
3- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
4- ادهني صينية فرن بالزيت النباتي.
5- شكلي الكفتة حول أسياخ خشبية وصفيها في صينية الفرن.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تنضج الكفتة.
7- ضعي الكفتة في طبق التقديم وقدميها مباشرةً على سفرتك.
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
