نقدم لكم طريقة عمل باذنجان مخلل بالكرفس بخطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة كما نقلتها "صدى البلد".
مقادير باذنجان مخلل بالكرفس:
نصف كيلو باذنجان للتخليل
حزمة كرفس للتخليل
كمون
كزبرة ناشفة
ثوم مفروم
ملح وفلفل
خل
ليمون
طريقة عمل باذنجان مخلل بالكرفس:
- في إناء على النار به ماء مغلى ضعي الباذنجان حتى يسلق.
-اتركيه ليبرد قليلا ثم اخلطي كل مكونات التتبيلة مع بعض جيدا وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الاقل قبل التقديم.
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
