البيض واحد من أهم مكونات وجبات الإفطار لدى الكثيرين، وغالبًا ما يجد البعض صعوبة أثناء تقشيره بالطريقة التقليدية، بسبب التصاق البياض في القشرة، ما يؤدي إلى تفتته.
نستعرض لكم 5 طرق مختلفة لتقشير البيض تختلف عن الطريقة التقليدية، سوف تساعدكم بسهولة، كما نقلت "مصراوي" عن موقع "wikihow".
1- الماء المثلج
بعد الانتهاء من سلق البيض، اغمره فورًا في ماء مثلج، سوف تلاحظ إزالة القشرة بسهولة.
2- لوح التقطيع
بعد سلق البيض، انتظر حتى يبرد، ثم قم بكسر قشرة البيض من الطرفين، ثم ضعها على لوح تقطيع واضغط عليها بيديك، سوف تلاحظ تفكك القشرة بسهولة.
3- بالملعقة
كسر قشرة البيضة من الطرفين، ثم أدخل ملعقة صغيرة بين القشرة والبيضة لفصل القشرة المتبقية بسهولة.
4- بالاهتزاز
ضع البيض بعد التسوية، داخل وعاء من الألومونيوم أو الاستانلس مليئا بالماء البارد، أغلق الإناء وقم بهزه عدة مرات حتى تنفصل القشرة عن البيضة.
5-البيكنج صودا
ضع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا إلى ماء طهي البيض، سوف يساعد في تخفيف الرابط بين بياض بيض والقشرة، فيسهل عليك تقشيرها.
[email protected]
