موقع الحمرا الخميس 04/09/2025 07:45
القائمة
  • أخبار محلية
    • الرامة
    • المغار
    • عيلبون
    • دير حنا
    • سخنين
    • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
    • رياضة محلية
    • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
أحدث الأخبار
  1. الرئيسية/
  2. مطبخ الحمرا/
  3. خمس حيل من مطبخك تضاعف كميات اللحوم/

خمس حيل من مطبخك تضاعف كميات اللحوم

احمد
نشر بـ 14/06/2020 16:33 | التعديل الأخير 14/06/2020 16:35

فى ظل الحجر المنزلى، تبحث كل سيدة عن اهم الطرق التي يمكنها من خلالها التوفير فى الميزانية، فإذا كنت من ضمن هؤلاء عليك بالسعي فى توفير الميزانية بإعداد أصناف الطعام بتكلفة أقل.

تقدم لك الشيف نجلاء الشرشابى أبرز الخدع لمضاعفة كميات اللحوم او الدواجن وبتكلفه اقل كما نقلت صدى البلد:

الخضروات
يمكن الاعتماد على الخضروات لزيادة كميات اللحوم والدجاج المقدمة سواء كات قطع أو مفرومة، ومن هذه الخضروات الفلفل الرومي الأخضر والملون وقطع الطماطم، حيث يمكن إضافتها لأية وصفة تحضر دون أن تأثر على الطعم ولكن تعطي كمية أكبر للحوم، ولكن يفضل أن يتم تقطيعها إلى قطع متوسطة أقرب إلى الكبيرة حتى يتضح حجمها بعد التسوية.​

البصل
يلعب البصل دورا هاما وأساسيا في تحضير كافة أنواع اللحوم، لهذا يمكن استغلاله لمضاعفة كمياتها المقدمة سواء كان قطع دجاج أو لحم أحمر أو مفروم، ويفضل تقطيع البصل لشرائح أو مكعبات متوسطة وليست صغيرة حتى يتضح حجمه بعد التسوية ولا يختفي بين الطعام

المشروم
تعتبر قطع المشروم "عيش الغراب" من أهم المكونات التي يمكن إضافتها لزيادة كمية اللحوم والدواجن المقدمة، حيث يقطع ضمن مكونات الوصفة ويتبل معها ليكون بنفس الطعم وخاصة لأنه يتمتع بنفس الملمس والمذاق الذي يخدع البعض وكأنه قطع لحم، فضلًا أنه من الأطعمة الغنية بالبروتين الصحي الذي يكمل القيمة الغذائية للوجبة.

الخبز
يمكن الاعتماد على الخبز البلدي أو الفينو أو الأبيض لمضاعفة كميات اللحم المفروم الذي تحضر به الكفتة ووضعه مبللا ضمن مكوناتها لمضاعفة حجمها، ليس هذا فقط ولكن عند إضافته للكفتة يساعد على تماسكها بعد التسوية والشوي دون أن تتفكك.

البطاطس المهروسة
تنضم البطاطس المسلوقة المهروسة للمكونات التي يمكن الاعتماد عليها لمضاعفة حجم اللحم المفروم، حيث يزيد من كمياتها وقيمتها الغذائية دون أن يؤثر على طعمها، كما يساعد على تماسكها في حال تحضيرها كفتة أو قطع بانيه.

 

 

استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]

تعليقات

إقرأ أيضاً


كعكة البسكويت مع كريمة الماسكاربوني وجناش الشوكولاتة البيضاء

كعكة البسكويت مع كريمة الماسكاربوني وجناش الشوكولاتة البيضاء

الخميس 03/07/2025 23:52

في بعض الأحيان، تكون الكعكات الأبسط هي أيضًا الألذّ. ومثل هذه تمامًا هي الكعكة التالية

موس الشوكولاتة البيضاء بمكوّنيْن فقط

موس الشوكولاتة البيضاء بمكوّنيْن فقط

الخميس 26/06/2025 14:08

مكوّنان فقط – وتحصلون على موس شوكولاتة بيضاء ينال الإعجاب من الجميع.

بسكويت فادج بالشوكولاتة

بسكويت فادج بالشوكولاتة

الأثنين 16/12/2024 13:32

بسكويت فادج بالشوكولاتة لذيذ جدّا وخالٍ تماماً من الدقيق – ننصحكم بمضاعفة الكمية لأنه ببساطة لن تتوقّفوا عن الأكل.

بسكويت ساندويتش الشوكولاتة

بسكويت ساندويتش الشوكولاتة

الثلاثاء 10/12/2024 15:28

بسكويت ساندويتش زاكي مصنوع من عجينة مقرمشة رائعة وحشوة لذيذة من كريم "بيسك زمان". بسكويت كلاسيكي، بسيط ولذيذ، ويُعدّ أفضل بداية لليوم.

بان كيك برقائق الشوكولاتة مع العسل وزيت الزيتون

بان كيك برقائق الشوكولاتة مع العسل وزيت الزيتون

الأثنين 09/12/2024 20:39

وصفة مثالية لتحضير بان كيك برقائق الشوكولاتة الرائعة! تُحضّر في وعاء واحد وتُقدم مع سيروب المايبل الطبيعي أو العسل وقليل من الفواكه الطازجة بجانبها.

موس تريكولد في أكواب

موس تريكولد في أكواب

الثلاثاء 03/12/2024 20:49

موس تريكولد في أكواب شخصية بقوام مثالي يتم تحضيره بسهولة وسرعة دون الحاجة لفصل البيض أو تحضيرات خاصة – كل ما تحتاجونه هو الشوكولاتة والكريمة.

كريمبو منزلي - حضّروه بأنفسكم ولن تصدّقوا كم هو سهل ولذيذ!

كريمبو منزلي - حضّروه بأنفسكم ولن تصدّقوا كم هو سهل ولذيذ!

الأربعاء 20/11/2024 14:41

طريقة التحضير:

حلويات كاسات الغابة السوداء

حلويات كاسات الغابة السوداء

الأثنين 18/11/2024 13:44

حلويات كاسات الغابة السوداء، مزيج رائع من النكهات! طبقات من كعكة الشوكولاتة الغنية، جَنَاش شوكولاتة مُدلّل، مربّى فواكه الغابة وكريمة.

بسكويت أمستردام بنكهة "طعمي" و"بلوندي"

بسكويت أمستردام بنكهة "طعمي" و"بلوندي"

السبت 12/10/2024 20:05

بسكويت شوكولاته ناعم يذوب في الفم، مخبّأ بداخله حلوى "طعمي" وشوكولاتة "بلوندي" التي تتكشّف في أول "نتشة".

كعكة قهوة نميس عيليت

كعكة قهوة نميس عيليت

الأربعاء 14/08/2024 15:18

الأكثر قراءة

د.اشرف ابو شقارة: المسنون والأطفال والحوامل ومرضى الأمراض المزمنة هم  الفئات الأكثر عرضه لخطر موجات الحر

الأحد 10/08/2025 14:54

د.اشرف ابو شقارة: المسنون والأطفال والحو...
ثانوية حنا مويس الرامة تحتفل بتخريج الفوج ال 70

الأثنين 25/08/2025 22:13

ثانوية حنا مويس الرامة تحتفل بتخريج الفو...
انتخاب الأستاذ مجيد فراج مديراً للمدرسة الابتدائية على اسم الشاعر سميح القاسم في الرامة

الخميس 21/08/2025 19:54

انتخاب الأستاذ مجيد فراج مديراً للمدرسة...
ساجور: مقتل الشاب ساهر ابراهيم (29 عامًا) اثر تعرضه لاطلاق نار في الرامة

الأثنين 04/08/2025 18:00

ساجور: مقتل الشاب ساهر ابراهيم (29 عامًا...
رئيس اتحاد ارباب الصناعة يعقب على تصريح ترامب بخصوص الرسوم الجمركية: ​ نأسف لهذا القرار

الأحد 03/08/2025 22:19

رئيس اتحاد ارباب الصناعة يعقب على تصريح...

كلمات مفتاحية

مدارس مدرسه اخبار تخريج سخنين عرابة مظاهرة الاقصى الحركة الاسلامية غيبوبة وعي امريكية صحة طب رياضه رياضه محليه كرة قدم سخنين باقه مجلس عيلبون سوبربوس المغار عيلبون مقبلات اطباق جانبية كباب اللحم الدجاج الحذر الطرق مدرسة الزهراء عرابة اخبار محلية محليه اخبار محلية اخبار محليه فلسطين اخبار فلسطين ازياء الاحمر ملابس نادي روتاري الرامة مدارس مدرسة الاول
  • أخبار محلية
  • الرامة
  • المغار
  • عيلبون
  • دير حنا
  • سخنين
  • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
  • رياضة محلية
  • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
  • مـسـلسـلات
  • مسلسلات كرتون
  • مسلسلات رمضان 2019
  • مسلسلات رمضان 2017
  • افلام
  • افلام كرتون
  • افلام تركية
  • افلام هندية
  • فنانين محليين
  • برامج تلفزيون
  • منوعات
  • رقص النجوم 3
  • حديث البلد - موسم 7
  • تراتيل جمعة الالام
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • للاعلان لدينا
  • شروط الأستخدام
© جميع الحقوق محفوظة 2025
Megatam Web Development