المكوّنات
مقادير الفتوش:
طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة - 3
خس مفروم فرماً خشناً - رأس
بقلة مفرومة فرماً خشناً - ربع كوب
خيار مقطع إلى شرائح - 3
بقدونس مفروم فرماً ناعماً - ربع كوب
بصل مفروم فرماً ناعماً - 2
فجل مقطع إلى شرائح - 3
خبز مقطع، محمّص - رغيف
مقادير الصلصة:
دبس الرمان - ملعقتان كبيرتان
خل التفاح - ثلاث أرباع ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
نعناع يابس - ملعقة كبيرة
زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- أخلطي في وعاء الخس مع الطماطم، البصل، البقلة، البقدونس، الخيار والفجل.
2- تبّلي الخضار بدبس الرمان، الخل، الملح، النعناع والزيت.
3- أمزجي المكونات جيداً حتى تندمج مع الصلصة ثم ضعيها في طبق للتقديم وزيّنيها بالخبز المحمّص.
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
