موقع الحمرا الأثنين 28/07/2025 07:32
القائمة
  • أخبار محلية
    • الرامة
    • المغار
    • عيلبون
    • دير حنا
    • سخنين
    • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
    • رياضة محلية
    • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
أحدث الأخبار
  1. الرئيسية/
  2. مطبخ الحمرا/
  3. سلطات/
  4. سلطة البطاطا الألمانية/

سلطة البطاطا الألمانية

نشر بـ 29/11/2014 18:54

المقادير :

1 كغ من البطاطا، غير مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات 2 سم
4 شرائح رفيعة من لحم البقر المقدد الخالي من القشرة (260 غ)
1 بصلة حمراء متوسّطة الحجم (170 غ)، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل الأسود
2/3 كوب من أوراق البقدونس المسطّحة الطازجة والمفرومة
فرمًا ناعمًا

صلصة خردل ديجون الحلوة:

¼ كوب (60 مل) من خل التفاح
¼ كوب (60 مل) من زيت الزيتون
1 ملعقة طعام من خردل ديجون
½ ملعقة صغيرة من السكّر الناعم

طريقة التحضير :

تُسلق البطاطا، أو تُطهى على البخار أو في المايكروويف حتى تصبح طريّة، وتُصفّى من الماء.
في غضون ذلك، تُحضّر صلصة خردل ديجون الحلوة.
يطهى لحم البقر المقدّد في مقلاة متوسّطة الحجم، حتى يصبح مقرمشًا، يُصفّى من الزيت على أوراق قادرة على الامتصاص. يُطهى البصل في المقلاة نفسها حتى يذبل. تُضاف إليه بذور الخردل، ويُحرّك المزيج لدقيقة واحدة.
تُخلط البطاطا واللحم المقدّد ومزيج البصل والخردل والبقدونس والصلصة في وعاء كبير.

صلصة خردل ديجون الحلوة:

تُمزج المقادير في مرطبان محكم الإغلاق، وتُخلط جيّدًا.

استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]

تعليقات

إقرأ أيضاً


سلطه الشيري والفتى - من الشيف رامي جريس

سلطه الشيري والفتى - من الشيف رامي جريس

الجمعة 11/01/2019 13:45

طريقه التحضير /نضع بالخلاط حبق نعنع بقدونس كزبره ١٠٠غرام جوز ..ثوم نخلطهن مع نصف كاس زيت الزيتون حتى يصبح صلصه خضراء متجانسه الشكل (רוטב) نضع هده الخل...

سلطة الحلومي من الشيف رامي جريس

سلطة الحلومي من الشيف رامي جريس

الخميس 03/01/2019 23:39

المقادير: جبنه حلومي ١٥٠ غرام مقطعه لمربعات ًصغيره ،نصف كاس سيلان (رب التمر ) ،عصير حامض من ١ ليمون ، ملعقتان كبيرتان من جبنه الحلومي المبروشه،نصف كا...

سلطه باذنجان بالطحينه الخضراء من الشيف رامي جريس

سلطه باذنجان بالطحينه الخضراء من الشيف رامي جريس

الأحد 30/12/2018 20:59

المقادير: باذنجان بلدي، طحينه جيده. ضمه حبق.بقدونس .زعتر فارسي.فلفل اخضر حار .حبتين ثوم مقشرات .حامض ملح زيت زتون وجبنه عربيه مالحه .. طريقه التحضير ....

سلطة سيزر الدجاج الشهية

سلطة سيزر الدجاج الشهية

السبت 22/07/2017 16:33

المقادير خس : 1 pcs (كبيرة مفرومة خشن) صدر الدجاج : 1 pcs (مشوي مقطع شرائح) جبنة بازميزان : ربع كوب (مبشورة) زيت الزيتون : ثلاث أرباع الكوب ا...

سلطة الرنجة... ألذ المأكولات في عيد الفطر

سلطة الرنجة... ألذ المأكولات في عيد الفطر

الثلاثاء 27/06/2017 11:45

رنجة مخلية ومقطعة مكعبات صغيرة.

اليكم طريقة عمل سلطة الدجاج بالباربكيو الشهية

اليكم طريقة عمل سلطة الدجاج بالباربكيو الشهية

الخميس 30/03/2017 13:05

المقادير زيت الزيتون: ملعقة كبيرة صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع شرائح رفيعة) ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة خس: رأس (مفروم) طماطم: 1...

سلطة الفتوش التركي للرجيم

سلطة الفتوش التركي للرجيم

الأربعاء 29/03/2017 13:27

المقادير بندورة: 2 حبة (مفرومة) البصل الأخضر: عود (مفروم) البقدونس: ربع كوب (مفروم) النعناع: ربع كوب (مفروم) الباذنجان: 2 حبة (مقطع مكعبات ومشوي...

سلطة الباذنجان والجوز

سلطة الباذنجان والجوز

الجمعة 14/10/2016 09:51

رأس باذنجان كبير وزنه 250 غ 3 إلى 4 فصوص ثوم مفرومة 2 إلى 3 رؤوس بندورة (طماطم) مقشرة ومفرومة رأسان من الفليفلة الحمراء الحلوة المشوية والمقشرة و...

عشرة أنواع جديدة من السلطات عليك بتجربتها

عشرة أنواع جديدة من السلطات عليك بتجربتها

الأربعاء 31/08/2016 22:20

يهتم الأشخاص الذين يسعون للحصول على نمط حياة صحي وجيد بتناول السلطة باستمرار وعدم إهمالها. وقد شجع على ذلك العديد من اختصاصيي التغذية والأطباء، لأنها...

سلطة الريحان والطماطم

سلطة الريحان والطماطم

السبت 20/08/2016 13:02

المقادير البندورة الكرزية: كوب البصل: 1 حبة (مقطع شرائح) الزيتون: نصف كوب

الأكثر قراءة

كعكة البسكويت مع كريمة الماسكاربوني وجناش الشوكولاتة البيضاء

الخميس 03/07/2025 23:52

كعكة البسكويت مع كريمة الماسكاربوني وجنا...
مظاهرة غضب وصرخة حق نصرةً لمسيحيي سوريا

الأحد 29/06/2025 22:32

مظاهرة غضب وصرخة حق نصرةً لمسيحيي سوريا
نتنياهو لترامب: معاً سنجعل الشرق الأوسط عظيماً مرة أخرى

الأحد 29/06/2025 19:50

نتنياهو لترامب: معاً سنجعل الشرق الأوسط...
حزب الله: لا تطلبوا منّا ترك السلاح ولن نقبل بالتطبيع

الأحد 06/07/2025 19:35

حزب الله: لا تطلبوا منّا ترك السلاح ولن...
غزة بعد وقف اطلاق النار هدنة هشة ام هدوء واستقرار..؟! بقلم: "مرعي حيادري"

الأحد 06/07/2025 15:10

غزة بعد وقف اطلاق النار هدنة هشة ام هدوء...

كلمات مفتاحية

رياضه رياضة عالمية اخبار محلية محليه اخبار محلية اخبار محليه كارداشيان طيراوي سرقة خلاطة باطون د. عادل محمد عايش الأسطل ملاكمه عرابه بطوله د. عبد الله ابو معروف دوف حنين الدامون ذكرى انخفاض تدريجي درجات الحرارة اخبار محلية محليه اخبار محلية اخبار محليه باسل غطاس الابراج. برج الحمل. برج الثور .برج الجوزاء .برج السرطان. برج الأسد .برج العذراء. برج الميزان برج العقرب برج القوس برج الجدي برج الدلو برج
  • أخبار محلية
  • الرامة
  • المغار
  • عيلبون
  • دير حنا
  • سخنين
  • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
  • رياضة محلية
  • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
  • مـسـلسـلات
  • مسلسلات كرتون
  • مسلسلات رمضان 2019
  • مسلسلات رمضان 2017
  • افلام
  • افلام كرتون
  • افلام تركية
  • افلام هندية
  • فنانين محليين
  • برامج تلفزيون
  • منوعات
  • رقص النجوم 3
  • حديث البلد - موسم 7
  • تراتيل جمعة الالام
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • للاعلان لدينا
  • شروط الأستخدام
© جميع الحقوق محفوظة 2025
Megatam Web Development