المقادير والمحتوى ..
جبنه حلومي ١٥٠ غرام مقطعه لمربعات ًصغيره
نصف كاس سيلان (رب التمر )
عصير حامض من ١ ليمون
ملعقتان كبيرتان من جبنه الحلومي المبروشه
نصف كاس طحين ابيض
٣حبات تين مجفف مقطع ناعم
راس بصل احمر مقطع شراءح
٥ حبات شيري
خس ملون مقطعه شراءح ناعمه
ملعقه جوز
ملح ،زيت زيتون ملعقه كبيره ،وملعقه حامض معصور،
طريقه التحضير:
نخلط الحامض والسيلان والجبنه المبروشه بوعاء ثم نخلطها مع الخس والشيري نضيف الملح والحامض والجوز التين والبصل نخلطهم جيدا ونضعهم بصحن كبير او على خبز مقلي ..نقوم بلث الجبنه بالطحين ونقليها بزيت عميق ..إمكانيه تقديم الجبنه المقليه ب عيدان خشب قصيره ووضعها على السلطة
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]