تحتاجين إلى وصفات طعام مختلفة خلال هذه الأيام، حيث تسعين إلى إرضاء جميع الأذواق، وقدمت الشيف نونا عبر صفحتها الرسمية على الفيس بوك طريقة عمل كفتة مشوية في المنزل، وبنفس المذاق للجاهز بحسب (صدى البلد).
ويمكن تقديم طريقة عمل كفتة مشوية بأقل التكاليف، وبأسهل المكونات، حيث إنها ستنال إعجاب أطفالك وعائلتك، حيث يمكن تقديم الكفتة المشوية مع الطحينة والسلطة الخضراء والعيش أو الأرز الأبيض لتحصلي على سفرة متكاملة.
مقادير طريقة عمل كفتة مشوية
كيلو لحمة مفرومة
ثمن كيلو لية مفرومة
2 فلفل أحمر حار
3 فلفل أخضر حار صحيح
بصلة
حزمة بقدونس مفروم
4 فص ثوم
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة كمون
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل كفتة مشوية
1- في الكبة نضع الخضار ونخلطه مع اللحمة والتوابل جيدًا حتى تختلط تمامًا.
2- ثم نضع الخليط في بولة ونغطيه ونضعه في الثلاجة حوالي 15 دقيقة.
3- ثم نشكل الكفتة على أسياخ الشيش طاووق.
4- في صينية فرن نضع الزبدة والزيت, ونضع أسياخ الكفتة في فرن ساخن على درجة حرارة ٢٠٠.
5- عند تمام النضج، يتم تقديمها مع السلطة والطحينة.
[email protected]
