طريقة عمل شوربة السمك اللذيذة
اليكِ طريقة عمل شوربة السمك اللذيذة، من الوصفات العالمية، يعشقها محبي السي فود حول العالم، جرّبيها بخطوات سهلة جداً، فهي من الأكلات السريعة. جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة الجمبري بالبصل.

مقادير طريقة عمل شوربة السمك اللذيذة :

4 ملاعق زبدة 2 ملعقة كرفس مفروم 2 فص ثوم مفروم 450 غ طماطم منزوعة القشر والبذور 450 غ سمك أبيض 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة بهارات ¼ كوب عصير تفاح ¼ لتر ماء مغلي 200 غ سمك تونة 100 غ جمبري مسلوق حزمة زعتر 2 ملعقة بقدونس مفروم
طريقة عمل شوربة السمك اللذيذة :

1- احضري وعاء وضعي الزبدة، البصل، الكرفس والثوم وارفعيهم على النار حتى يذبل البصل.
2- أضيفي الطماطم واتركي الخليط على النار لمدة ربع ساعة ثم أضيفي حزمة الزعتر.
3- ارفعي حزمة الزعتر من الشوربة وضعي سمك التونة والجمبري وسويهم على النار لمدة 3 دقائق.
4- تبّلي الخليط بالملح، الفلفل والبهارات.
5- عند التقديم وزّعي قطع السمك ثم الشوربة وزيّنيها بالبقدونس ثم قدميها.