كوب أرز منقوع 2 قطعة صدر دجاج ½ كوب لوبيا خضراء مسلوقة 1 بصل ¼ كوب صلصة طماطم ¼ كوب صلصة الصويا ¼ كوب شرائح فلفل ألوان ¼ كوب زيت 2 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 فص ثوم 2 كوب ماء
1. قطّعي البصل على شكل شرائح.
2. نظّفي الدجاج من الدهون.
3. في وعاء على النار ضعي الماء مع ملعقتين زيت وملعقة صغيرة ملح.
4. انتظري حتى يغلي الماء ثم اضيفي الأرز.
5. في هذه الأثناء سخّني الزيت في مقلاة ثم اضيفي البصل وانتظري حتى يذبل.
6. اضيفي الثوم وانتظري حتى يتغير لونه.
7. اضيفي الدجاج وانتظري حتى ينضج.
8. بعد نضج الأرز ارفعيه من على النار.
9. بعد نضج الدجاج، ضيفي التوابل والملح وقومي بالتقليب.
10. اضيفي اللوبيا وصلصلة الطماطم وشرائح الفلفل الملون.
11. اخلطي الأرز مع الدجاج واضيفي الصويا صوص واتركيهم على النار لمدة 5 دقائق ويصبح جاهزاً للتقديم.
[email protected]