• يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة، التي تعتبر عموماً من بين الدهون الصحية. واتباع نظام غذائي غني بالدهون غير المشبعة و قليل السكر والكربوهيدرات يساعد في تحسين نسب الأنسولين في الجسم.
• الدهون غير المشبعة تحسن أيضاً صحة القلب وهي مهمة جداً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، والذين هم في خطر متزايد للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
مقادير سلطة الأفوكادو بالجبن:
لبن 1/3 كوب 80 مل
ساور كريم 1/3 كوب 80 مل
خل تفاح 2 ملعقة 30 مل
عسل 1 ملعقة 20 غ
ورق جرجير ½ باقة 50 غ
1 خس 200 غ
شرائح حبش 300 غ 300 غ
1 أفوكادو 200 غ
4 فجل 100 غ
2 جزر 100 غ
جبن شيدر ½ كوب 100 غ
ملح و فلفل حسب الرغبة والطلب
طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالجبن:
لتحضيرالصوص: في وعاء صغير، نخلط اللبن والساور كريم، الخل، العسل مع الملح والفلفل. ونضعه جانباً.
نقطع الخس في وعاء كبير ثم نضيف فوقه الجرجير، شرائح الحبش، شرائح الأفوكادو والفجل والجزر المبروش والجبن، وأخيراً نسكب الصوص فوقه ونقدمه.
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
