نشرت صحيفة ديلي ميل البريطانية نتائج دراسة أجراها باحثون من جامعة كولومبيا الأميركية، أشارت نتائجها إلى أن النساء اللواتي يتناولن العشاء في وقت متأخر هن أكثر عرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب.

الدراسة استغرقت عاماً كاملاً، وشملت 112 امرأة، حيث درس الباحثون عادات تناول الطعام لدى النساء محل الدراسة، وأظهرت النتائج أن النساء اللواتي امتنعن عن تناول الطعام بعد الساعة السادسة مساء، كن أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب، مقارنة بالنساء اللواتي يتناولن وجبة العشاء بعد السادسة مساء.

الباحثون وضعوا في الاعتبار صحة القلب والأوعية الدموية لدى المشاركات في البحث، بالإضافة إلى نمط حياتهن مثل التدخين، والنشاط، والتغذية، علاوة على قياس مستويات الكوليسترول والسكر في الدم، ومستوى ضغط الدم.

وبعد أخذ العوامل السابقة في الاعتبار، وجد الباحثون أن تناول العشاء بعد السادسة مساء، يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول، وارتفاع ضغط الدم، ونقص قدرة الجسم على التحكم بمستويات السكر، ما يزيد نسبة الإصابة بأمراض القلب.

وأشار الباحثون إلى أن كل سعرة حرارية زائد تُتناوَل في المساء، تزيد نسبة الإصابة بأمراض القلب.