موقع الحمرا الثلاثاء 21/07/2026 20:12
القائمة
  • أخبار محلية
    • الرامة
    • المغار
    • عيلبون
    • دير حنا
    • سخنين
    • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
    • رياضة محلية
    • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
أحدث الأخبار
  1. الرئيسية/
  2. مطبخ الحمرا/
  3. مندي دجاج في الفرن/

مندي دجاج في الفرن

احمد
نشر بـ 06/11/2019 15:16 | التعديل الأخير 06/11/2019 15:16

المكوّنات

  • أفخاذ دجاج - كيلوغرام ونصف

  • بصل حجم كبير مقطّع إلى شرائح - 2

  • أرز بسمتي مغسول ومصفّى - كوبان

  • ثوم مهروس - 8 فصوص

  • سمن - ملعقة كبيرة

  • مرق دجاج - كوبان

  • عصير ليمون حامض - نصف كوب

  • ملح - بحسب الرغبة

  • فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

  • فلفل أحمر حار - نصف ملعقة صغيرة

  • قرفة عود - 3

  • حبهان أي هيل صحيح - 5

  • زيتون - 5

  • زعفران - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

 

1- في وعاء، ضعي قطع الدجاج، الثوم المهروس، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
2- في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. اضيفي الأرز وقلّبي المزيج لـ5 دقائق.
3- ضعي مزيج الأرز والبصل في صينية فرن. زيدي مرق الدجاج، الملح، الزيتون، القرفة، الزعفران والهيل. غلّفي الصينية بورق قصدير. بواسطة سكين، إصنعي ثقوباً في ورقة القصدير. ضعي قطع الدجاج فوق طبقة القصدير.
4- غطّي الدجاج بطبقة أخرى من القصدير. تأكدي من انه مغلق من جميع الجهات.
5- حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ90 دقيقة حتى تنضج المكونات.
6- أخرجي الصينية من الفرن وأزيلي ورق القصدير بعناية.
7- ضعي قطع الدجاج والأرز في طبق التقديم. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]

تعليقات

إقرأ أيضاً


كعكة تيراميسو الوصفة التي ترافق فنجان قهوة سريعة الذوبان ساخنة بشكل مثالي

كعكة تيراميسو الوصفة التي ترافق فنجان قهوة سريعة الذوبان ساخنة بشكل مثالي

السبت 27/12/2025 21:14

لا شيء يضاهي فنجان قهوة سريعة التحضير ساخنة من عليت في منتصف النهار، خاصة حين يرافقه قطعة حلوى لذيذة، بيتية طريّة. إليكم وصفة سهلة وسريعة لحلوى تخطف ا...

كعكة البسكويت مع كريمة الماسكاربوني وجناش الشوكولاتة البيضاء

كعكة البسكويت مع كريمة الماسكاربوني وجناش الشوكولاتة البيضاء

الخميس 03/07/2025 23:52

في بعض الأحيان، تكون الكعكات الأبسط هي أيضًا الألذّ. ومثل هذه تمامًا هي الكعكة التالية

موس الشوكولاتة البيضاء بمكوّنيْن فقط

موس الشوكولاتة البيضاء بمكوّنيْن فقط

الخميس 26/06/2025 14:08

مكوّنان فقط – وتحصلون على موس شوكولاتة بيضاء ينال الإعجاب من الجميع.

بسكويت فادج بالشوكولاتة

بسكويت فادج بالشوكولاتة

الأثنين 16/12/2024 13:32

بسكويت فادج بالشوكولاتة لذيذ جدّا وخالٍ تماماً من الدقيق – ننصحكم بمضاعفة الكمية لأنه ببساطة لن تتوقّفوا عن الأكل.

بسكويت ساندويتش الشوكولاتة

بسكويت ساندويتش الشوكولاتة

الثلاثاء 10/12/2024 15:28

بسكويت ساندويتش زاكي مصنوع من عجينة مقرمشة رائعة وحشوة لذيذة من كريم "بيسك زمان". بسكويت كلاسيكي، بسيط ولذيذ، ويُعدّ أفضل بداية لليوم.

بان كيك برقائق الشوكولاتة مع العسل وزيت الزيتون

بان كيك برقائق الشوكولاتة مع العسل وزيت الزيتون

الأثنين 09/12/2024 20:39

وصفة مثالية لتحضير بان كيك برقائق الشوكولاتة الرائعة! تُحضّر في وعاء واحد وتُقدم مع سيروب المايبل الطبيعي أو العسل وقليل من الفواكه الطازجة بجانبها.

موس تريكولد في أكواب

موس تريكولد في أكواب

الثلاثاء 03/12/2024 20:49

موس تريكولد في أكواب شخصية بقوام مثالي يتم تحضيره بسهولة وسرعة دون الحاجة لفصل البيض أو تحضيرات خاصة – كل ما تحتاجونه هو الشوكولاتة والكريمة.

كريمبو منزلي - حضّروه بأنفسكم ولن تصدّقوا كم هو سهل ولذيذ!

كريمبو منزلي - حضّروه بأنفسكم ولن تصدّقوا كم هو سهل ولذيذ!

الأربعاء 20/11/2024 14:41

طريقة التحضير:

حلويات كاسات الغابة السوداء

حلويات كاسات الغابة السوداء

الأثنين 18/11/2024 13:44

حلويات كاسات الغابة السوداء، مزيج رائع من النكهات! طبقات من كعكة الشوكولاتة الغنية، جَنَاش شوكولاتة مُدلّل، مربّى فواكه الغابة وكريمة.

بسكويت أمستردام بنكهة "طعمي" و"بلوندي"

بسكويت أمستردام بنكهة "طعمي" و"بلوندي"

السبت 12/10/2024 20:05

بسكويت شوكولاته ناعم يذوب في الفم، مخبّأ بداخله حلوى "طعمي" وشوكولاتة "بلوندي" التي تتكشّف في أول "نتشة".

الأكثر قراءة

الوفد الإيراني المفاوض غادر مقر المفاوضات احتجاجاً على تهديدات ترامب

الأحد 21/06/2026 22:02

الوفد الإيراني المفاوض غادر مقر المفاوضا...
توقيع اتفاقية جماعية لرفع مستحقات النقاهة في القطاع الخاص

الخميس 25/06/2026 22:12

توقيع اتفاقية جماعية لرفع مستحقات النقاه...
المدير العام لبنك مركنتيل في مؤتمر ''موني إكسبو'': "تُعدّ السلطات المحلية إحدى أهم محركات النمو في دولة إسرائيل.''

الأربعاء 08/07/2026 12:53

المدير العام لبنك مركنتيل في مؤتمر ''مون...
مقتل جنديين إسرائيليين خلال المعارك في جنوب لبنان … اسرائيل تعلن توقف غاراتها على لبنان

السبت 20/06/2026 21:20

مقتل جنديين إسرائيليين خلال المعارك في ج...
وكالة فارس: انتهاء الجولة الأولى من المفاوضات الرباعية في سويسرا دون التطرق للملف النووي الإيراني

الأحد 21/06/2026 21:25

وكالة فارس: انتهاء الجولة الأولى من المف...

كلمات مفتاحية

السلطات الأردن سلاح سوريا المملكة رونالدو رقم قياسي هداف اسطول الحرية مرمرة السويد غزة امرأة حامل الجنين رياضه محليه سخنين اخبار محلية محليه اخبار محلية اخبار محليه فتحي فوراني حالة الطقس، الجو، ماطر، رياح ارتفاع الحركة الإسلامية سخنين رحله جبال الكرمل اخبار محلية اخبار محليه محلية اطلاق اعراس
  • أخبار محلية
  • الرامة
  • المغار
  • عيلبون
  • دير حنا
  • سخنين
  • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
  • رياضة محلية
  • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
  • مـسـلسـلات
  • مسلسلات كرتون
  • مسلسلات رمضان 2019
  • مسلسلات رمضان 2017
  • افلام
  • افلام كرتون
  • افلام تركية
  • افلام هندية
  • فنانين محليين
  • برامج تلفزيون
  • منوعات
  • رقص النجوم 3
  • حديث البلد - موسم 7
  • تراتيل جمعة الالام
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • للاعلان لدينا
  • شروط الأستخدام
© جميع الحقوق محفوظة 2026
Megatam Web Development