قدّم الشيف محمد الحلواني وصفة جديدة وسهلة يمكن أن تقدمها أي ربة منزل على سفرتها، وهو طبق سلطة الخيار بالجبنة الفيتا.
المقادير:
نصف كيلو خيار كبير
(الحشو)
ربع كيلو جبنه فيتا
100 جم طماطم قطع=نصف كوب
50 جم زيتون مفروم =نصف كوب
50 جم كسبرة مفرومه
50 مل زيت زيتون=نصف كوب
100 جم لبنه=نصف كوب
100 جم لباب الخيار=نصف كوب
طريقة التحضير:
1-نحضر الخيار ويتم إزالة قلبه من النصف.
2-للعمل الحشو فى الكبة نضيف جبنه فيتا وطماطم وزيتون مفروم وكسبرة مفرومة وزيت زيتون ولبابه الخيار ونفرمهم مع بعض ونحشى بيهم الخيار.
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
