الكمية تكفي 4 أشخاص
يحمى الفرن لغاية 200 درجة مئوية أو 400 درجة فهرنهايت. يسلق رأس قنبيط مقطع إلى زهيرات لمدة 5 دقائق في الماء المغلي حتى يطرى تقريباً. يصفى القنبيط وينقل إلى طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن. يوزع فوقه 200 غ من الجامبون البقري المدخن المقطع إلى شرائح رقيقة. تسخن ملعقة طعام من زيت الزيتون في قدر. يضاف إليها رأسان من الكراث مقطعان إلى شرائح رقيقة. يقلى الكراث لمدة 5 دقائق. يضاف 150 مل من الحليب مع ملعقتي طعام من الخردل و500 غ من صلصة الجبنة. يحرك الخليط ثم يسكب فوق القنبيط. يخلط 50 غ من الكعك المطحون الطازج مع ملعقة طعام من زيت الزيتون و150 غ من جبنة التشيدار المقطعة إلى مكعبات. ترش التوابل فوق الخليط ثم يسكب فوق القنبيط. يخبز الطبق في الفرن لمدة 15 دقيقة. تقدم هذه الوجبة اللذيذة مع البطاطا المقلية.
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
