- كيلوغرام من الشمندر الأحمر المسلوق والمقطع إلى شرائح
- نصف رأس من الفلفل الأخضر مقطع إلى مكعبات صغيرة
- نصف رأس من الفلفل الأصفر مقطع إلى مكعبات صغيرة
- نصف رأس من الفلفل البرتقالي مقطع إلى مكعبات صغيرة.
الصلصة
- نصف كوب من عصير الليمون، الزيتون
- ربع كوب من زيت نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ترصف شرائح الشمندر في طبق التقديم. تنثر فوقها مكعبات الفلفل الملونة وتقدم مع صلصة الليمون وزيت الزيتون.
[email protected]