المقادير :
- البطاطا: 4 حبات (مسلوقة ومقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة)
- الثوم: فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- البقدونس: ملعقتان كبيرتان (مفروم)
- عصير الليمون: 1 حبة
طريقة التحضير
1. نضع البطاطا في وعاء عميق ثم نضيف الثوم والملح.
2. نضيف عصير الليمون والزيت والبقدونس ونقلب برفق حتى تمتزج المكونات وتقدم باردة.
[email protected]