المقادير :
- الزيت: ملعقة كبيرة (مقادير صلصة الزيت والحامض)
- عصير الليمون: 1 حبة (الحامض، مقادير صلصة الزيت والحامض)
- الخردل: نصف ملعقة صغيرة (مقادير صلصة الزيت والحامض)
- ملح: ملعقة صغيرة (مقادير صلصة الزيت والحامض)
- بهار: رشّة (مقادير صلصة الزيت والحامض)
- السلطعون: 200 غم (7 شرحات، السلطعون المدوّر)
- الجزر: 2 حبة (مبروش)
- خيار: 2 حبة (مكبوستان ومقطعتان قطعاً صغيرة)
- البصل: 1 حبة (متوسطة الحجم مقطّعة قطعاً صغيرة)
- بندورة: رأس (كبير ومقطّع قطعاً متوسطة الحجم)
- فليفلة خضراء: نصف حبة (مقطّعة)
- الروكا: 4 اكواب (باقتان)
طريقة التحضير:
1. تخلط جميع المقادير، ما عدا الروكا والسلطعون.
2. توضع الروكا في وعاء السلطة ثم يضاف فوقها السلطعون.
3. يُضاف إليهما باقي المقادير.
[email protected]