موقع الحمرا الأحد 13/07/2025 09:27
القائمة
  • أخبار محلية
    • الرامة
    • المغار
    • عيلبون
    • دير حنا
    • سخنين
    • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
    • رياضة محلية
    • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
أحدث الأخبار
  1. الرئيسية/
  2. مجلة الحمرا/
  3. مزارعو ومنتجو البن يسلّطون الضوء على فوائد القهوة في يومها العالمي/

مزارعو ومنتجو البن يسلّطون الضوء على فوائد القهوة في يومها العالمي

موقع الحمرا
نشر بـ 02/10/2022 11:19 | التعديل الأخير 02/10/2022 11:22

يُعتبر يوم القهوة العالمي الذي تنظمه منظمة القهوة العالمية في الأول من أكتوبر / تشرين الأول من كل عام، فرصة للاحتفال بالقهوة على أنواعها وتذكير محبي القهوة بفوائدها الصحية، فضلًا عن مساهمتهم في دعم ملايين المزارعين حول العالم، لا سيما في ظل التقلبات المناخية التي ألحقت أضرارًا بالغة بمزارع البن حول العالم. بالمقابل يسعى الشركاء في المنظمة للاستفادة من النفايات في قطاع القهوة وتحويلها لطاقة بديلة. 
هذا، ولا يتعارض يوم القهوة العالمي مع أيام القهوة الوطنية، التي تنظمها الدول المنتجة بتواريخ مختلفة خاصة بها.

ووفقًا لتقرير نُشر في موقع جامعة هارفارد، وعرض تأثير القهوة على صحة الانسان، وجدت الأبحاث انخفاضًا في خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان بين من يشربون القهوة بانتظام، كما أن تناول القهوة باعتدال أي ما بين 3 – 5 أكواب كبيرة، أو بالمتوسط 400 مليغرام من الكافيين،
 يجعلها مشروبًا صحيًا وذلك لاحتوائها على مواد مهمة مثل: الكافيين، المغنيسيوم، فيتامين بي 2، البوليفينول وغيرها.
وتختلف فوائد القهوة، بنوع البن المستخدم وطريقة تحميصها وطحنها وتخميرها، وتُعتبر القهوة المغلية كالقهوة العربية، من الأنواع التي تحافظ على فوائدها، بحسب بعض المصادر، كما يضفي عليها الهيل نكهة مميزة وفوائد إضافية. 

ومن فوائد القهوة، عند تناولها باعتدال، تعزيز القدرة على التركيز واليقظة ومد الجسم بالطاقة. وبحسب بعض الدراسات، فإنه على الرغم من أن تناول الكافيين من شأنه زيادة نسبة السكر في الدم على المدى القصير، فإن شاربي القهوة المعتادين لديهم مخاطر أقل للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني على المدى البعيد عند مقارنتهم مع غير شاربي القهوة. 
وحول العلاقة بين القهوة وصحة القلب، وجد تحليل لـ21 دراسة لرجال ونساء تبحث استهلاك القهوة والوفاة من الأمراض المزمنة وجود صلة بين الاستهلاك المعتدل للقهوة (3 أكواب يوميا) وانخفاض خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 21% مقارنة مع غير شاربي القهوة. لكن بالمقابل قد يختلف رد فعل الجسم من شخص الى آخر عند تناول القهوة، ما قد يزيد من خفقان القلب لدى شريحة معيّنة بشكل غير مرغوب به، خاصة لدى المبالغة في تناولها. 

فوائد صحية أخرى
في حالات أخرى، يمكن أن تعمل مادة البوليفينول الموجودة بشكل طبيعي في القهوة كمضادات للأكسدة والتهاب الخلايا وقد تعمل لدى البعض كمضاد للاكتئاب.
وربطت دراسات بين تناول الكافيين المعتدل (أقل من 6 أكواب من القهوة يوميًا) وانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب، لكن في حالات قليلة، قد تؤدي الكميات الكبيرة من الكافيين إلى زيادة القلق والأرق لدى الأشخاص الحساسين.
كما تشير بعض الدراسات إلى أن ارتفاع استهلاك الكافيين يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض الرعاش (باركنسون). وثمة مؤشرات على مساهمة المواد التي تحتويها القهوة في الحد من الإصابة بحصوات المرارة. 
وأشار تقرير جامعة هارفارد، إلى أن دراسات كثيرة ذكرت بأن استهلاك 3 إلى 5 أكواب يوميًا من القهوة المحتوية على الكافيين يساهم بتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.

وعلى الرغم من جميع الفوائد التي اشارت اليها الدراسات، يتفاوت تحمّل الأفراد لكميات أكبر من الكافيين، إذ قد يواجه بعضهم أعراض توتر وقلق وأرق. وقد يرغب الأشخاص الذين يواجهون مشاكل بضغط الدم في التخفيف من تناول القهوة. كما تُنصح النساء الحوامل بتناول أقل من 200 مليغرام من الكافيين يوميًا، لتجنب تأثيره على الجنين والحمل.
لكن بوجه عام، تبقى للقهوة التي يعشقها الكثيرون حول العالم، مذاقاتها وطقوسها الخاصة في كل بلد، تبقى لها رمزيتها، وبالتأكيد فوائد كثيرة لصحة الإنسان.

استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]

تعليقات

إقرأ أيضاً


الدكتور الشيخ رافع حلبي ابن دالية الكرمل، يستلم وسام المعرفة من الجامعة الأمريكية

الدكتور الشيخ رافع حلبي ابن دالية الكرمل، يستلم وسام المعرفة من الجامعة الأمريكية

الأثنين 06/01/2025 11:59

استلم الدكتور الشيخ رافع حلبي ابن دالية الكرمل، وسام المعرفة من إدارة الأكاديمية الأمريكية الدولية للتعليم العالي والتدريب

إصدار جديد من مكتبة كل شيء: “لحن ونغم” مجموعة كتب موسيقية تعليمية للطلاب العرب

إصدار جديد من مكتبة كل شيء: “لحن ونغم” مجموعة كتب موسيقية تعليمية للطلاب العرب

الأثنين 06/01/2025 11:47

صدر هذا الأسبوع عن مكتبة كل شيء الحيفاوية، لصاحبها صالح عباسي، كتاب جديد للشاعرة والمربية أسماء طنوس، تحت عنوان “لحن ونغم”،

بحضور 800 من النجوم والمشاهير والشخصيات العامة "واخفض لهما".. احتفالية كبرى لتكريم الأمهات بدبي رمضان المقبل

بحضور 800 من النجوم والمشاهير والشخصيات العامة "واخفض لهما".. احتفالية كبرى لتكريم الأمهات بدبي رمضان المقبل

الأثنين 18/11/2024 13:52

يُقام في دبي يوم 20 مارس المقبل، بالتزامن مع "يوم الأم" وشهر رمضان الفضيل، إحتفالية كبرى لتكريم الأمهات والوالدين عموماً بحضور 800 من مشاهير الفن والد...

قصص الكاتبة الفلسطينية نيروز قرموط في معرض القاهرة للكتاب

قصص الكاتبة الفلسطينية نيروز قرموط في معرض القاهرة للكتاب

الخميس 01/02/2024 11:42

يشارك كتابا "عباءة البحر وقصص الجديلة" و"عُبور" للكاتبة الفلسطينية ابنة غزة نيروز قرموط، في معرض القاهرة الدولي للكتاب في جمهورية مصر العربية بدورته ا...

"حَدِّثْني يا أَبي" قصّة جديدة للأديب سليم نفّاع

"حَدِّثْني يا أَبي" قصّة جديدة للأديب سليم نفّاع

الثلاثاء 03/10/2023 12:35

صدر حديثًا للأديب سليم نفّاع، مدير مكتبة بلدية شفاعمرو العامة، قصّة شائقة للأطفال بعنوان: "حَدِّثْني يا أَبي"،

سابقة تاريخية:  مركز الإمارات للدراسات يصدر كتاب للمحلل الإسرائيلي عميت سيجال

سابقة تاريخية: مركز الإمارات للدراسات يصدر كتاب للمحلل الإسرائيلي عميت سيجال

الأربعاء 19/04/2023 13:23

في سابقة هي الأولى من نوعها من التعاون بين مركز الإمارات للدراسات والمحلل الصحفي عميت سيجال نشر مركز الإمارات النسخة العربية من الكتاب الأكثر مبيعًا ف...

لماذا ينصح بقراءة القصص للأطفال من جيل مبكر؟

لماذا ينصح بقراءة القصص للأطفال من جيل مبكر؟

الأحد 19/12/2021 20:40

يصادف 18 ديسمبر من كل عام اليوم العالمي للّغة العربيّة، وبهذه المناسبة تدعوكم متيرنا للتعرّف على خصائص سرد القصص للأطفال من جيل مبكر:

الانتقال للتوقيت الشتوي | لماذا نكسب ساعة نوم ونفقد ساعة ضوء في النهار ؟

الانتقال للتوقيت الشتوي | لماذا نكسب ساعة نوم ونفقد ساعة ضوء في النهار ؟

الأربعاء 27/10/2021 21:00

قبل تبديل التوقيت الصيفي بالتوقيت الشتوي في الليلة الواقعة بين يوميّ السبت والأحد (21/10/30)، تحدّثنا د. ناديا جولدوفسكي، المسؤولة عن التوقيت الوطني ف...

إيال درور مدير عام شتراوس يعيّن طال بِن پورات مديرة عامة لقسم الحلوى

إيال درور مدير عام شتراوس يعيّن طال بِن پورات مديرة عامة لقسم الحلوى

الأربعاء 13/10/2021 09:24

أعلن إيال درور، مدير عام شركة شتراوس في البلاد، عن تعيين طال بن پورات مديرةً عامة لقسم الحلوى،

الأكثر قراءة

ترامب: ضرب إسرائيل لإيران "محتمل للغاية".. واحذر من "صراع واسع النطاق"

الخميس 12/06/2025 22:13

ترامب: ضرب إسرائيل لإيران "محتمل للغاية"...
ترامب: لست راضيا عن إسرائيل ولا عن إيران

الثلاثاء 24/06/2025 14:38

ترامب: لست راضيا عن إسرائيل ولا عن إيران
إسرائيل تواصل هجومها على إيران.. صواريخ بالستية تصيب تل أبيب وحيفا" 24 قتيلا و350 صاروخا سقط حتى الآن"

الأثنين 16/06/2025 13:55

إسرائيل تواصل هجومها على إيران.. صواريخ...
الصحة السورية: 9 قتلى و13 مصابا إثر الهجوم الإرهابي على كنيسة "مار إلياس"

الأحد 22/06/2025 20:10

الصحة السورية: 9 قتلى و13 مصابا إثر الهج...
بنك مركنتيل يقدم مجموعة من التسهيلات والمزايا لزبائنه في أعقاب عملية "شعب كالأسد"

الأربعاء 18/06/2025 15:00

بنك مركنتيل يقدم مجموعة من التسهيلات وال...

كلمات مفتاحية

الشهداء القتلى الفلسطينيون مصطفى يوسف اللداوي مواجهات لقاء قنابل غاز المسجد الاقصى المبارك ساعة اليد الأغلى العالم ماء المطر مفيد للشعر لكن بهذا الشرط الابراج حظك اليوم الا ضجيج عرس جسر الزرقاء اعتداء ضرب اضاءة شجرة الميلاد سخنين ايمن عوده النقب قرى صور ايحاءات جنسية امام اعين اطفالنا في كل بيت بطولة كراتية نحف
  • أخبار محلية
  • الرامة
  • المغار
  • عيلبون
  • دير حنا
  • سخنين
  • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
  • رياضة محلية
  • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
  • مـسـلسـلات
  • مسلسلات كرتون
  • مسلسلات رمضان 2019
  • مسلسلات رمضان 2017
  • افلام
  • افلام كرتون
  • افلام تركية
  • افلام هندية
  • فنانين محليين
  • برامج تلفزيون
  • منوعات
  • رقص النجوم 3
  • حديث البلد - موسم 7
  • تراتيل جمعة الالام
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • للاعلان لدينا
  • شروط الأستخدام
© جميع الحقوق محفوظة 2025
Megatam Web Development