المقادير:
فلفل أخضر 3 حبة متوسطة الحجم
فلفل أحمر 3 حبة متوسطة الحجم
فلفل أصفر 3 حبة متوسطة الحجم
أرز - مطبوخ 4 كوب
بقدونس - مفروم 1/2 كوب
نعنع - مفروم 1/2 كوب
بندورة - مفرومة 1/4 كوب
بصل - مفرومة 1 كوب
ثوم 1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون 1/4 كوب
ملح
فلفل أسود
بندورة - صلصة جاهزة للطبخ 1 لتر
طريقة التحضير
- يتبل الأرز المطبوخ بالبقدونس والنعنع والبندورة المفرومة والبصل المفروم والثوم وزيت الزيتون ويخلطوا جيدا.
- تفتح الفليفلة بالسكين من الأعلى ثم تحشى بحشوة الأرز وتغطى بقشرة الفليفلة المنزوعة وتوضع في صينية الفرن.
- تسكب صلصة البندورة على الفيفلة ثم توضع الصينية بالفرن حتى تنضج.
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
