- هناك فواكه موسمية، وهناك فواكه لكلّ المواسم.
تقول اختصاصية التغذية جوزيان الغزال إنّه "مع تغير الطقس، وخصوصا خلال مواسم، البرد يصرف الجسم طاقة أكثر ليُشعر نفسه بالدفء، وخلال هذه الأوقات والأيام يخفّ الخروج من المنزل واستطرادا تقلّ الحركة ومن الطبيعي أن كثيرين يقللون من ممارسة الرياضة، إن في النادي أو في الطبيعة، وكل هذا يُسبب في زيادة الوزن".
وتُضيف الغزال، في حديث لـ"العربي الجديد"، إنّ "موسم الصيف يكون متنوّعا بالفواكه أكثر من غيره، وموسم الشتاء يكون محصورا أكثر في الخيارات، فلا نجد أحيانا غير التفاح والموز والليمون".
وإجمالا الفواكه كلها مفيدة ومليئة بالفيتامينات والمعادن، لكن بحسب الغزال فإنّ الفواكه تحتوي على الكثير من "الألياف، ودور الألياف مهم كثيرا للجهاز الهضمي إن لمحاربة الإمساك أو للشعور بالشبع لفترة أطول، والتخلص من الجوع".
تُعدّد المتخصصة، التي تُدير القسم الغذائي في أحد المستشفيات اللبنانية، فوائد الفواكه التي يمكن أن نجدها في المواسم كلها، لكن تلك التي يتميز بها الشتاء: "الليمون غني بالفيتامين "د" و"س" والبوتاسيوم والمانييزيوم وتناوله مهم جداً للجسم خلال النهار؛ لأنه يمنح الجسم الفيتامينات التي يحتاجها لمحاربة الفيروسات خلال الشتاء بسبب الطقس البارد. والتفاح غني أيضا بالفيتامين "د" و"س" ومهم جدا تناوله خلال النهار".
وتكمل: "يحتوي الموز على المانييزيوم وهو يساعد على الاسترخاء، ما يريح الأعصاب، كما يحمل نسبة جيدة من البوتاسيوم والفيتامين "س"، وبالتالي يُمكن تناول موزتين أو ثلاث يوميا في حال عدم تناول فواكه أخرى، وكلّ بحسب جسمه والسعرات الحرارية التي يحرقها خلال النهار".
[email protected]