ذكرت دراسة أميركية حديثة أنه يمكن تناول الشوكولاتة الداكنة، بدلا من القهوة كونها أكثر فاعلية في تحفيز النشاط والقضاء على الخمول.
واكتشف الباحثون من جامعة أريزونا الأميركية أن الشوكولاتة الداكنة تزيد تدفق الدم إلى الدماغ، الأمر الذي يحفز التركيز.
وشملت الدراسة ما يقارب الـ200 شخص، تناولوا غراما من الشوكولاتة الداكنة لكل كيلوغرام من وزنهم.
ووجد الخبراء أن الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 60 بالمائة من مادة الكاكاو كانوا أكثر يقظة وانتباهاً بعد استهلاكها.
أما الذين تناولوا الشوكولاتة بالحليب والسكر فلم يشعروا بالنشاط، ولم يزد تركيزهم مشيرين الى ان مادة الكاكاو المركزة هي التي تحفز النشاط والتركيز.
أما الكمية التي يوصي الخبراء بتناولها فهي بمعدل قطعتين من الشوكولاتة الداكنة في اليوم، إذ إن الإكثار منها قد يرفع ضغط الدم لدى بعضهم.
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
