موقع الحمرا الأحد 03/08/2025 04:07
القائمة
  • أخبار محلية
    • الرامة
    • المغار
    • عيلبون
    • دير حنا
    • سخنين
    • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
    • رياضة محلية
    • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
أحدث الأخبار
  1. الرئيسية/
  2. صحة وطب /
  3. صحة العائلة/
  4. الزبدة ام السمن/

الزبدة ام السمن

نشر بـ 11/01/2015 10:57

ككل الزيوت يحتوي السمن على الدهون الغير مشبعة. هذه الدهون تتكوّن عندما يضاف الهيدروجين مما يعطيها الصلابة على عكس الزيت السائل. هذه الدهون مضافة لتعطي للسمن حياةً أطول. ولكن تناول هذه الدهون الغير مشبعة يسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بالاضافة إلى اكتساب الوزن.

إن أمراض القلب والأوعية الدموية في تصاعد ملحوظ بحيث أصبحت السبب الأول للوفيات في الدول الأميركية.

أثبتت الدراسات إلى أن الدهون الغير مشبعة ترفع نسبة الكولسترول السيء وتمحو دور الكولسترول الجيد وتحد من عمله. لذا يفضل استبدال السمن بالزبدة. فالزبدة تحتوي على الدهون أيضاً ولكن المشبعة منها ويمكن للجسم حرقها واستخدامها لانتاج الطاقة على عكس الدهون الغير مشبعة إذ أنها مضرة بصحة القلب والأوعية الدموية.

ومن أكبر مخاطر استهلاك السمن اضافةً إلى أمراض القلب والشرايين:

- يزيد نسبة خطر الاصابة بالسرطان أكثر بخمس مرات.

- يقلل الاستجابة المناعية.

- يخفف استجابة الانسولين.

 أما بالنسبة للزبدة :

- فهي مصدر للفيتامينات كالفيتامين A المفيد للنظر ولنظام الغدد في الجسم.

- مصدر جيد للمعادن كالمنغانيز، الكروميوم، الزنك والسيلينيوم

- تحتوي على الأحماض الدهنية المفيدة لحركة الأيض وجهاز المناعة.

- تحتوي على نسبة عالية من حمض اللينوليك المحارب لعدة أنواع من السرطان.

- هي مصدر هام للكولسترول الجيد.

يفضل استهلاك زبدة البقر المغذى على العشب لأنه صحي أكثر. لا يمكن الاستخفاف بالصحة إذ أن العوارض قد تظهر متأخرة لذا لا يجب المساومة على الصحة.

استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]

تعليقات

إقرأ أيضاً


كيف نميز بين الإنفلونزا والتهاب الجهاز التنفسي الحاد؟

كيف نميز بين الإنفلونزا والتهاب الجهاز التنفسي الحاد؟

الأربعاء 25/09/2024 10:24

قبل أن تنتهي العطلة الصيفية ويعود التلاميذ إلى المدرسة: كيف نتأكّد من أن أطفالنا يشربون كمية كافية من الماء حتى عندما لا نكون بجانبهم؟

قبل أن تنتهي العطلة الصيفية ويعود التلاميذ إلى المدرسة: كيف نتأكّد من أن أطفالنا يشربون كمية كافية من الماء حتى عندما لا نكون بجانبهم؟

الخميس 29/08/2024 21:17

في حين أننا في العطلة يمكننا أن نذكّر الأطفال بشرب الماء بانتظام، قريبًا سيعودون إلى مقاعد الدراسة بعيدًا عن رقابة الأهل. كيف يمكننا ضمان أن يشرب أطفا...

دراسة أمريكية: السجائر الإلكترونية تضر بنمو الدماغ

دراسة أمريكية: السجائر الإلكترونية تضر بنمو الدماغ

الأحد 05/05/2024 15:07

وزارة الصحّة تنشر معطيات عن التسمّم بسبب مواد التنظيف

وزارة الصحّة تنشر معطيات عن التسمّم بسبب مواد التنظيف

الخميس 28/03/2024 15:58

بمناسبة الأعياد تنشر وزارة الصحّة، بالتعاون مع المركز القطري للمعلومات حول حالات التسمّم في مستشفى "رمبام" ومنظّمة "بطيرم" لسلامة وأمان الأطفال، معطيا...

طبيبة تكشف الأعراض الرئيسية للجمرة الخبيثة

طبيبة تكشف الأعراض الرئيسية للجمرة الخبيثة

الثلاثاء 04/07/2023 15:32

دراسة تدعي أن الأطعمة الفائقة المعالجة قد تجعلك مكتئبا!

دراسة تدعي أن الأطعمة الفائقة المعالجة قد تجعلك مكتئبا!

الأحد 05/03/2023 07:40

الإجهاض في المغرب إلى الواجهة مجددا.. مأساة وفاة مراهقة بسبب عملية سرية تثير غضبا شاسعا!

الإجهاض في المغرب إلى الواجهة مجددا.. مأساة وفاة مراهقة بسبب عملية سرية تثير غضبا شاسعا!

الأحد 13/11/2022 13:57

بحث اكاديمي جديد يساعد الأهل المتخبطين  بالكشف عن ابنهم المصاب بمتلازمة طيف التوحد

بحث اكاديمي جديد يساعد الأهل المتخبطين بالكشف عن ابنهم المصاب بمتلازمة طيف التوحد

الخميس 10/11/2022 16:16

في بحث اكاديمي اعدته الباحثة الاكاديمي الدكتورة نيتسان الموغ، رئيس قسم دراسات الإعاقة والاتاحة التابع لقسم التربية في الكلية الاكاديمية أونو،

منظمة الصحة العالمية تحذر من انتشار وباء الكوليرا "الفتاك" في لبنان

منظمة الصحة العالمية تحذر من انتشار وباء الكوليرا "الفتاك" في لبنان

الثلاثاء 01/11/2022 08:07

دراسة تكشف أثر أن تكون شخصا جيدا على صحتك!

دراسة تكشف أثر أن تكون شخصا جيدا على صحتك!

الأثنين 22/08/2022 08:18

الأكثر قراءة

كعكة البسكويت مع كريمة الماسكاربوني وجناش الشوكولاتة البيضاء

الخميس 03/07/2025 23:52

كعكة البسكويت مع كريمة الماسكاربوني وجنا...
حزب الله: لا تطلبوا منّا ترك السلاح ولن نقبل بالتطبيع

الأحد 06/07/2025 19:35

حزب الله: لا تطلبوا منّا ترك السلاح ولن...
غزة بعد وقف اطلاق النار هدنة هشة ام هدوء واستقرار..؟! بقلم: "مرعي حيادري"

الأحد 06/07/2025 15:10

غزة بعد وقف اطلاق النار هدنة هشة ام هدوء...
أحمد الشرع: سوريا ليست للتقسيم.. ولا يجوز محاكمة الدروز على أفعال القلة

السبت 19/07/2025 21:43

أحمد الشرع: سوريا ليست للتقسيم.. ولا يجو...
تقديرات إسرائيلية: لن يعلن عن صفقة بالدوحة أو خلال لقاء ترامب ونتنياهو

الأحد 06/07/2025 20:53

تقديرات إسرائيلية: لن يعلن عن صفقة بالدو...

كلمات مفتاحية

اخبار محلية محليه اخبار محلية اخبار محليه طعن اصابه المسيح السيد يسوع الناصرة مفاوضات اسرائيلية امريكية تعزيز التعاون الامني خلفية اتفاق النووي اخبار محليه محلية اخبار محليه اخبار محلية سياسه العلاقة الحميمية اشياء زوجك ان تفعليها بيني بيغن استقالة اور يروك حيفاوية اعتقال اخبار محلية محليه الشمال وجبة زئيسية طعام اكلات وصفات باذنجان النائب عيساوي فريج الفيفا
  • أخبار محلية
  • الرامة
  • المغار
  • عيلبون
  • دير حنا
  • سخنين
  • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
  • رياضة محلية
  • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
  • مـسـلسـلات
  • مسلسلات كرتون
  • مسلسلات رمضان 2019
  • مسلسلات رمضان 2017
  • افلام
  • افلام كرتون
  • افلام تركية
  • افلام هندية
  • فنانين محليين
  • برامج تلفزيون
  • منوعات
  • رقص النجوم 3
  • حديث البلد - موسم 7
  • تراتيل جمعة الالام
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • للاعلان لدينا
  • شروط الأستخدام
© جميع الحقوق محفوظة 2025
Megatam Web Development