المقادير
- البيض: 3 حبات
- طحين: كوبان
- الزيت: نصف كوب
- حليب: كوب
- الفانيليا: ملعقة صغيرة ونصف
- بيكنج بودر: ملعقة كبيرة
- سكر: كوب
- الحليب المكثّف: علبة
- حليب جوز الهند: علبة
- جوز الهند: كوب
طريقة التحضير
1. تخفق 3 حبات من البيض ونصف كوب من الزيت وكوب من السكر وكوب حليب وملعقة صغيرة ونصف فانيلا بوعاء الخلط.
2- نضيف كوبان من الطحين وملعقة كبيرة من البكينج باودر فوق خليط البيض ونخفق مجدداً.
3- نسكب خليط الكيك بصينية فرن مدهونة بالزيت ورشة من الطحين، ثم تخبز الكيكة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.
4- في الخلاط نخفق علبة حليب جوز الهند مع علبة من الحليب المكثف، وباستخدام عود خشبي نصنع ثقوب عشوائية بالكيكة، ويصب خليط الحليب فوق الكيكة بالتدريج.
5- تزين الكيكة بكوب من جوز الهند المبشور وتقدم باردة.
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
