المقادير:
نصف كيلو جبنه حلوه للكنافه /كيلو كنافة(شعركنافه)
كاس كبير من السمنة الذائبة
ربع كاس من السكر الأبيض
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة حسب رغبتك
فستق حلبي مطحون
قطر / ٢ كاس سكر /١كاس ماء/عطره/نصف حبه حامض معصوره(نغليهم على نار هادئه ٢٠ دقيقه)
طريقة التحضير:
1-احضرى صينية وقومى بدهنها بكمية مناسبة من السمن، ثم قومى بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية.
2-قومى بدهن الكنافة بالسمن جيدًا، واقسميها على جزأين وقومى بوضع الجزء الأول فى الصينية، ثم قومى بوضع الجبنه و المكسرات او فستق
3-قومى بأخذ الجزء الثانى من الكنافة وتأكدى من دهنه بالسمن بشكل جيد ثم ضعيه فوق طبقة الحشو.
4-ضعى الكنافة فى الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة نصف ساعة حتى تنضج جيدًا، ثم قومى بإشعال الشواية لمدة 10 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبى. نضع القطر والفستق
وصحتين وهنا..
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
