يشهد شهر نيسان كل عام انشغال المزارعين في اعداد الفريكه من خلال قص القمح الاخضر وحرقة بطريقة متطوره, نظرا لاهمية الفريكه كماكول شعبي فلسطيني تراثي فهنالك مزارعين يكتفون بمونتهم البيتية من الفريكه ومنهم من يتاجر ويبيعها
المزارع الحاج قاسم جربوني : عملية اعداد الفريكه تحتاج الى جهود وايدي عاملة لذا اكتفي باعداد مونتي من الفريكه وعدم العمل الشاق لاعدادها وبيعها .
المزارع وفيق ياسين : هذا الموسم ضعيف مقارنة مع الموسم الماضي حيث لم نشهد امطار لذا الحب ضعيف والانتاج قليل ,معدل انتاج الدونم في موسم وفير 250 كغم وهذا الموسم 170 كغم معدل الدونم .
[email protected]